南宁老友伊面

老友伊面做法：将酸笋、蒜米、豆豉、切碎的酸菜一起炒，放入指天椒辣酱，放入一点肉片，炒好后加入一两个切碎碎的西红柿炒一会儿，最后加入水，煮一会儿，煮的西红柿很软的时候，加入伊面，煮熟就出锅了，超好吃！在南宁，老友伊面也是大概这样做的。伊面换成粉就是老友粉。ps：有了这些配料，我没加盐，味道很足。

用料  

南宁老友伊面的做法  

1. 先炒酸笋，再放豆豉，然后放入酸菜，肉片，辣椒酱，然后加入切碎的西红柿翻炒下，加入水煮成汤。水开了后加入面饼，喜欢的话快出锅加入几片青菜。不加也没事。然后就开吃！

小贴士

其实有这些配料就够，量随心情，顺序也很随意，没那么死板。我觉得都好吃，辣椒我用兆强牌的，味好正。