丝瓜酿肉丸 菜谱 关注:2.27W次 吃丝瓜季节~ 留住丝瓜与肉的香气 用料 丝瓜 1根 肉末 100克 水淀粉 2克 葱 2根 姜 2片 蒜 3瓣 丝瓜酿肉丸的做法 将丝瓜洗净 去皮 切成两厘米左右厚的小块 然后用勺子将里面的瓤挖出来备用 葱姜蒜小辣椒切碎备用 把肉放入葱姜蒜一起剁碎 剁碎的肉加入丝瓜瓤(丝瓜瓤切碎)蚝油、香油、盐、胡椒粉、鸡精、适量生抽然后搅拌均匀 然后把肉放入切好的丝瓜里面 放入蒸锅 蒸15分钟 蒸好后夹入盘子备用 蒸锅里面还有蒸馏出来的汁 然后加入淀粉 搅拌均匀备用 最后热锅烧油 放入蒜炒香之后把搅拌均匀的淀粉倒进去勾芡 勾芡完毕 撒上葱和辣椒当作装饰 就可以开吃啦~ 标签: 丝瓜 好吃 肉丸 丝瓜酿肉丸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/dr0w2.html