烹调屋苦瓜酿牛肉丸
- 蒸
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用料
| 苦瓜 | 2根 |
| 牛里脊肉 | 一小块 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐糖胡椒粉 | 少许 |
| 橄榄油 | 两勺 |
| 蒸鱼豉油 | 两勺 |
| 生姜小香葱小米椒 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
苦瓜酿牛肉丸的做法
把牛里脊肉加入生姜小葱剁碎加入盐糖胡椒粉料酒和生抽搅拌均匀。
![苦瓜酿牛肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "苦瓜酿牛肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把苦瓜中间挖干净切段，把牛肉丸放入苦瓜里
![苦瓜酿牛肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "苦瓜酿牛肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水开上锅蒸大约十分钟
![苦瓜酿牛肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "苦瓜酿牛肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅后放上小米椒浇入热橄榄油，再淋入蒸鱼豉油就OK啦。
![苦瓜酿牛肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "苦瓜酿牛肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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