烹调屋三号芋圆烧仙草
- 菜谱
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用料
| 仙草粉 | 12克 |
| 紫薯 | 227克 |
| 南瓜 | 332克 |
| 香芋 | 362克 |
| 木薯粉 | 按果蔬的量2:1 |
| 白砂糖 | 可根据自己口味加量 |
三号芋圆烧仙草的做法
先把等一下要做的工具先沸水加热消毒10分钟。
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
称取烧仙草粉。
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后称量好的烧仙草粉加入50克的水放到电磁炉上加热至沸腾。
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拿出来过滤。
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
过滤至无颗粒感。
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把打来的热水放凉然后拿把烧仙草放到上面制冷。
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将切好的果蔬分别称量记下重量。
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将切好的果蔬分别称量记下重量。
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
然后拿去蒸熟
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
再盖盖子
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
蒸好的果蔬打成泥放适量的白砂糖
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
放2：1的比例放面粉，面粉是1
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
揉好切成芋圆的形状
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
然后去煮5分钟
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
放在凉白开水里面
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
然后把芋圆和仙草盛出来
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
然后可以选择你喜欢的牛奶加下去就可以了
![三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "三号芋圆烧仙草的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
小贴士
建议不要用南瓜因为水份太多不好揉成面团，捞出芋圆可以先冲下冷水再放入凉白开
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