凉拌菠菜豆芽x蟹肉棒

#冰箱余料大作战

用边角料拼出一代绝菜～

用料  

凉拌菠菜豆芽x蟹肉棒的做法  

1. 烧锅开水，豆芽放入焯水10秒；捞出过凉水，可以保持鲜脆。

2. 开水不要倒，再焯菠菜，焯到菠菜变得青翠碧绿，大概几十秒左右；捞出放在豆芽上

3. 蟹肉棒切块，放进水里煮一会。煮透就可以了；捞出放在盘子周围。

4. 在盘子上淋到各种调料。注意醋和白糖比例1:1。