喂饱小怪物速成班-西红柿疙瘩汤
- 菜谱
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认真做一碗汤
用料
西红柿 | 1个 |
葱 | 适量 |
蔬菜 | 适量 |
胡萝卜口蘑 | 适量 |
盐糖白胡椒 | 适量 |
面粉 | 约200克 |
清水 | 适量 |
喂饱小怪物速成班-西红柿疙瘩汤的做法
蔬菜切好备用
热锅热油小火先煎葱
再放入口蘑胡萝卜
稍微翻炒推到一边 放入西红柿
西红柿不用焯水去皮 还能炒的又软又烂的方法如下用勺子压平
翻面撒盐
片刻后再翻过来去皮 全程小火
用勺子压碎
和蔬菜一起翻拌 炒匀
加入生抽 清水 烧开
制作细疙瘩 方法如下
烧开 放入蔬菜 调入盐糖白胡椒调味
出锅前打入蛋花
上桌
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