『记录』纯牛奶

第一份不算是菜谱的菜谱，只为留念。

去年夏天妈妈打听到有一个小商贩，专门在大街上贩卖这种纯生牛奶。他家自己养奶牛，自产自销。有很多人买呢。

一开始我是强力反对的，因为很担心它在卫生和安全方面是否达标。但是在听说卖牛奶的这家人就是一直喝自己家的牛奶后，我还是欣然接受啦。

随着时间推移吧……现在我们喝了半年多，并没有出现任何不良反应。

一旦习惯了这种牛奶，你会发现，市面上的那些蒙牛伊利等任何所谓大品牌的牛奶，真的是淡而无味！像掺了水一样无法入口（其实可能就是掺了水或刻意剥夺了太多营养物质），哈哈。完全无法与之媲美。

这种纯牛奶平时是冷冻保存，价格也比市售的便宜些。煮熟后，表面会浮起一层厚厚的奶皮！奶皮不像市售的一层薄薄的白色，而是透着油亮的淡黄色的，因为里面含有黄油啊~味道无论闻起来还是喝起来，奶味十足，十分浓郁呀。

我喜欢用它做饮品或者蛋糕🎂。也不知很久以后它还会不会存在😚

用料  

『记录』纯牛奶的做法  

1. 写这个记录到现在，不知不觉两年了，现在依然在喝它☺味道醇厚，做出的酸奶超棒！厚厚香香的黄油奶皮子😘