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餃餡的做法食谱

简单易学的蝦皮黃瓜雞蛋餃餡美食做法

  • 蝦皮黃瓜雞蛋餃餡

  • 親家自家園裡的黃瓜拿來好幾根吃不完索性包餃子吧用料鸡蛋3个水黄瓜2根虾皮或鮮蝦仁1把油1大勺香葱3根盐適量香油3-5滴蠔油1勺蝦皮黃瓜雞蛋餃餡的做法水黃瓜洗淨切絲粗細無所謂放到大碗裡撒1小勺鹽拌一拌擱置一旁煞煞水十五分鐘後用屜佈把水分攥幹熱鍋倒油待油熱後雞蛋打...
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简单易学的皮皮蝦餡兒蒸餃美食做法

  • 皮皮蝦餡兒蒸餃

  • 用料皮皮虾斤盐克姜片肉克黃瓜一根皮皮蝦餡兒蒸餃的做法加少許鹽和花椒粒煮熟剝皮黃瓜切丁用少許鹽殺一下肉餡用煮蝦的湯調製，加薑末蠔油十三香香油將皮皮蝦和黃瓜丁加入面提前和好上氣10分鐘即可小贴士皮皮蝦的剝皮方法見單獨菜譜...
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素餡包子的做法和图解 好吃的素餡包子家常做法

  • 素餡包子

  • 不喜歡大肉包子，就整點素的吧~白蘿蔔雞蛋加了香干香蔥，好味道不輸肉包哦～用料普通面粉500g牛奶80g水190g酵母5g盐適量香油適量胡椒粉適量黑胡椒碎適量雞蛋3个白萝卜一根香蔥適量香干適量素餡包子的做法面團和好发酵當中我們來做餡，白萝卜擦絲用鹽醃製30分鐘。香蔥切碎雞蛋加...
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青团（奶黃餡和咸蛋黃肉松餡）的做法步骤及图解,美味正宗的青团（奶黃餡和咸蛋黃肉松餡）做法

  • 青团（奶黃餡和咸蛋黃肉松餡）

  • 用料青皮（40份，每份25g）糯米粉334克澄粉100克糖55克艾草泥370克開水（100度）167克小蘇打1勺豬油17克奶黃餡（20份，20g）咸蛋黄2个雞蛋3個低筋面粉50克奶油150克黃油30克芝士1片糖50克奶粉30克咸蛋黃肉松餡（20份20g）咸蛋黃18个肉松150克奶油奶酪（可換沙拉醬）适量油（有沙拉醬就不用）适量糖（有...
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盤龍餡餅的做法和图解 好吃的盤龍餡餅家常做法

  • 盤龍餡餅

  • 素餡餅這樣也不錯肉餡門釘更適宜用料中筋麵粉200g溫水120g食鹽2g茴香雞蛋餡盤龍餡餅的做法加鹽溫水和面分6份兩面刷油，餳30分鐘雞蛋茴香餡或雞蛋韭菜（熟餡）為宜把餅坯擀成長方形放入餡料，卷成長條形，盤起。因為手上都是油，下次補視頻。鍋底加油，小火，焦黄翻面。出鍋了。每層都有...
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地瓜餡的做法和图解 好吃的地瓜餡家常做法

  • 地瓜餡

  • 地瓜餡除了做三明治，也能做花花地瓜麵包，既方便又美味。用料红薯300克黄油30克砂糖30克地瓜餡的做法地瓜去皮蒸熟與砂糖一起壓碎搗成泥。平底鍋放入奶油加熱，奶油融化後放入地瓜泥。翻炒5～8分鐘，均勻有粘性即可。放涼後，用不完的放進冰箱冷藏。小贴士地瓜餡材料比例很容易記，奶...
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玉米鮮蝦蘆筍肉餃子餡的做法步骤及图解,美味正宗的玉米鮮蝦蘆筍肉餃子餡做法

  • 玉米鮮蝦蘆筍肉餃子餡

  • 今日入伏第一天和點肉餡吃頭伏餃子吧用料肉餡（沒稱）拳頭大一團虾仁（鮮蝦凍蝦皆可）可多可少玉米小半碗蘆筍小半把蔥姜末適量白酒（去蝦腥）數滴生抽1勺蠔油1勺盐上尖1小勺白胡椒粉小勺尖一點點雞精小勺尖一點點香油數滴熟食用油（我用的玉米油）一大勺玉米鮮蝦蘆筍肉餃子餡的做法拳頭...
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芋泥餡的做法和图解 好吃的芋泥餡家常做法

  • 芋泥餡

  • 這個簡易基礎的芋泥可以再根據自己接下來要做的點心，甜點，飲料等調整調整。建議如果能買到紫肉番薯，可以加入1個紫番薯肉讓這個芋泥的顏色會紫一些也比較好看一些。這個做好的芋泥可以拿來當麵包餡料，那個黏稠度算是剛好的。如果想要做蛋糕陷，可以再黏稠一些，可以將此芋泥稍微...
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麻薯餡的做法和图解 好吃的麻薯餡家常做法

  • 麻薯餡

  • 用料糯米粉50g玉米澱粉15g牛奶100g砂糖20g牛油10g麻薯餡的做法如圖...
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豆沙餡的做法和图解 好吃的豆沙餡家常做法

  • 豆沙餡

  • 家主喜歡吃豆沙包唄！用料红豆200克水800克細砂糖200克橄欖油35克鹽1/4糯米粉10克水3湯匙豆沙餡的做法紅豆洗乾凈泡一晚開大火燒開鍋，轉小火煲1.5個鍾。期間要攪動按壓。紅豆煲到起沙後煲用打蛋器或攪拌機將豆沙攪打5分鐘。倒入濾網，用刮刀按壓翻動，反面再用刮刀把紅豆泥刮到...
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第一次包餃子！羊肉紅萝卜尖椒餡的做法步骤及图解,美味正宗的第一次包餃子！羊肉紅萝卜尖椒餡做法

  • 第一次包餃子！羊肉紅萝卜尖椒餡

  • 这是我第一次和面一直觉得和面是很困难的事情。所以都是妈妈在做的事情，但今天她不在，然后我就来活的面还觉得可以，有点儿耐心。你慢慢弄就能可以的。用料羊肉馅1000克姜8片盐3勺克萝卜4根尖椒3只花椒水150ml面粉适量酱油一两勺料酒一小勺第一次包餃子！羊肉紅萝卜尖椒餡的做...
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奶酥餡的做法和图解 好吃的奶酥餡家常做法

  • 奶酥餡

  • 做甜酥面包，法式的会放杏仁奶油馅，台式面包则喜欢放奶酥馅或椰子馅。除了作为面包馅料，也可以直接凃在土司面包上，烤至表面金黄，变成奶酥土司面包。用料全脂奶粉350克糖粉130克全蛋液145克无盐黃油245克奶酥餡的做法黄油切小块，室温软化加入糖粉搅拌均匀。黄油一定要完全软化，否...
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简单易学的西洋菜餃子餡美食做法

  • 西洋菜餃子餡

  • 經過無數次的試驗，終於找到一種無敵好吃的餃子餡做法😍😍😍，我兒子說的，哈哈😄分享出來給大家去試驗一下看合不合口味用料腩肉碎500克姜少許蔥一根鹽適量糖適量雞粉適量胡椒粉適量蠔油適量花椒2克八角2个西洋菜(自由選擇其他菜)250克西洋菜餃子餡的做法把姜和蔥切碎放到肉碎...
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椰蓉餡料的做法和图解 好吃的椰蓉餡料家常做法

  • 椰蓉餡料

  • 椰子的香味真的太讚了跟豆沙對比甜而不膩大愛啊用料雞蛋黃3只椰蓉100g黃油50g糖粉45g椰蓉餡料的做法黃油室溫軟化將其餘所有材料倒入已軟化的黃油中攪拌成團成品可做酥皮月餅的餡料小贴士1.我購買的椰蓉本身帶有甜味，所以放45g糖粉對我來說已經足夠。偏愛甜的朋友可以酌情...
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简单易学的餃子餡（葱）美食做法

  • 餃子餡（葱）

  • 健康卫生放心新鮮用料豬肉1000克鸡精6克糖15克魚粉5克胡椒粉小小生粉15克酱油20克油20克鸡蛋2个盐2克麻油4.5克蔥多數餡子皮高中筋面粉1000克水400克盐5克餃子餡（葱）的做法材料攪拌...
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芫茜蝦餃-餃子餡🥟的做法步骤及图解,美味正宗的芫茜蝦餃-餃子餡🥟做法

  • 芫茜蝦餃-餃子餡🥟

  • 這款是我找了很久的餃子餡🥟，配搭方面我自己調整過❤️用途：可以做蝦餃｜雲吞｜餃子隨你們喜歡。用料蝦滑1包芫茜隨量蔥隨量馬蹄2個胡椒粉少許鹽3克芫茜蝦餃-餃子餡🥟的做法1.首先把蔥，芫茜，馬蹄全部切碎。2.蝦滑我是用在超市買急凍的蝦膠，方便不用調味。3.把蝦滑,芫茜碎,蔥,胡椒粉,...
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简单易学的蓮藕肉餡餃子美食做法

  • 蓮藕肉餡餃子

  • 小時候，和弟弟一起幫媽媽幹餃子皮，媽媽愛吃餃子，每次都不情願的來幹家務，總是祈禱媽媽不要吃餃子，慢慢長大了，離開父母外出求學，越來越喜歡吃媽媽做的餃子，每次幹餃子皮的時候可以跟媽媽說說心裡話，現在遠嫁異國他鄉最最想念的是媽媽的味道！每一次的傳統節日媽媽總會問我吃餃子了嗎...
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蓮蓉餡的做法和图解 好吃的蓮蓉餡家常做法

  • 蓮蓉餡

  • 來自於清閒廚房食譜自制白莲蓉月饼馅-纯正香滑/這個食譜我覺得偏甜，細砂糖改為70g用料去皮干莲子150g水800g細砂糖70g橄欖油75g糯米粉15g鹽1/4茶匙蓮蓉餡的做法幹蓮子取出蓮心；用水沖洗乾淨；用水浸泡住放冰箱保鮮一晚。1.湯鍋里放入800g水再放入泡好的蓮子，用大火燒開後轉小...
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酸菜肉餡餃子——東北人的最愛的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜肉餡餃子——東北人的最愛做法

  • 酸菜肉餡餃子——東北人的最愛

  • 每次我醃酸菜就被姑爺的外甥女惦記上了哈哈隔三差五就問我女兒舅媽酸菜什麼時候能好啊什麼時候能吃上酸菜餃子啊只要我包酸菜餃子都叫上她們一起來吃十歲的小女孩居然能吃20來個餃子我的酸菜餃子這麼受歡迎建個菜譜記錄一下用料3肥7瘦肉餡750克大葱半根姜10來片一小棵白...
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豬肉胡蘿蔔纓餡餃子的做法步骤及图解,美味正宗的豬肉胡蘿蔔纓餡餃子做法

  • 豬肉胡蘿蔔纓餡餃子

  • 自從stayhome以來買菜基本靠亞馬遜送貨不知道有沒有像我一樣一直很好奇為什麼有機胡蘿蔔每次都是葉子比蘿蔔本身還要多上網查了一下好像其實很有營養的樣子現在這個時候綠葉菜還蠻珍貴所以本著神農嚐百草的精神這次就嘗試做一個胡蘿蔔纓餡兒的餃子用料餡料胡萝卜2根猪肉2...
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餡餅的做法和图解 好吃的餡餅家常做法

  • 餡餅

  • 用料面粉200克温水120克餡：炒鸡蛋2个青椒豆卜紅蘿蔔蘑菇調料：盐克生抽勺水克素蚝油勺食用油克糖胡椒粉餡餅的做法中筋麵粉200克，加溫水120克，和面，醒發半小時。餡料：雞蛋、紅蘿蔔、青椒、豆卜、蘑菇。...
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兩種素餡（什錦菇菌雞蛋餡、玉米笋豆干餡）的做法步骤及图解,美味正宗的兩種素餡（什錦菇菌雞蛋餡、玉米笋豆干餡）做法

  • 兩種素餡（什錦菇菌雞蛋餡、玉米笋豆干餡）

  • 太多的素食材料對孩子沒啥吸引力娘只好切切切來個大變身用料什錦菇菌雞蛋餡鸡蛋（+醬油、味醂）2个金針菇（切丁）姬菇（平菇）（切丁）黑鸡枞（切丁）薑（切丁）原味藕粉鮮蔬粉核桃油（可換成其他油）玉米笋豆干餡豆干（切丁）玉米芛（切丁）紅蘿蔔（切丁）油豆腐（切丁）素蠔油鮮菇粉醬沺麻油青菜碎藕粉兩種素餡（什錦...
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外婆教的熟餡韭菜雞蛋肉餃子的做法步骤及图解,美味正宗的外婆教的熟餡韭菜雞蛋肉餃子做法

  • 外婆教的熟餡韭菜雞蛋肉餃子

  • 用料韭菜一把鸡蛋兩個面粉適量猪肉200克油適量盐適量胡椒粉適量食用油適量八角兩顆外婆教的熟餡韭菜雞蛋肉餃子的做法雞蛋炒老一些，炒完了在案板上切成雞蛋碎，加入切好的韭菜碎鍋裏倒入少量食用油把八角炒香，然後把油稍微涼一下，倒入餡子裏。記得外婆說這樣好像不容易有韭菜...
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简单易学的餃子皮素餡包子美食做法

  • 餃子皮素餡包子

  • 用料雞蛋，豆乾，上海青，胡蘿蔔，黑木耳，粉絲餃子皮素餡包子的做法全部切丁加香油，鹽，雞精調味餃子皮擀薄，包成包子。開水十分鐘整好了看看餡皮薄餡大...
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「自製蛋餃」餡大味美的做法步骤及图解,美味正宗的「自製蛋餃」餡大味美做法

  • 【自製蛋餃】餡大味美

  • 過去都是年關將至各家各戶做蛋餃，現在隨時隨地都可以做；過去做蛋餃要有一塊肥肉，做一個蛋餃在模具上搽一下，現在只要在蛋液里加入一勺食用油即可……現在做蛋餃真的是既方便又簡單😄用料鸡蛋3个肉餡150克食用油5克【自製蛋餃】餡大味美的做法1、器皿中扣入3個雞蛋抽打，倒入5克...
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