- 奶油霜刷绣用料奶油霜500克油性色素000号勾线笔一只厨房纸吸水性好奶油霜刷绣的做法打印彩色原图一份,为了调色使用。3D大糯米纸一张,直接用烘焙纸印下原图,抹清油覆盖上糯米纸。奶油霜,我用意式奶油霜调色打底,用刷绣的方法用000号勾线笔完成,...
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- 用料黄油淡奶油糖粉刷绣的做法彩图一张耐心放冰箱...
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- 中国传统的东西很美,刺绣写意山水画,举不胜举,能做在蛋糕上也不错哦~~开个菜谱记录自己喜欢的蛋糕,手法会了只要多一份耐心就能做出漂亮的蛋糕~~第一次写菜谱,纯属爱好~做的过程拍的少,所以有什么疑问可以微信~zhouyan754260用料文件夹一支黄油+淡奶油+糖粉100+70+30糯米纸一张...
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- 本人很懒,喜欢的朋友➕我微信ff489507用料黄油125g蛋清50g细砂糖25g熬糖水细砂糖25g打蛋白奶油霜刺绣蛋糕的做法用食用色素在糯米纸上画轮廓,分色块首先把奶油霜按照原图调色,然后用裱花袋装好后在不同的色块填色,最后用勾线笔按照毛发生长的方向勾纹路。韩式裱花做头上的花...
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- 一直想试一下刷绣自己做的好不好,总于在上了蔷薇老师的公开课以后拔草了!现在做一个记录本,看看自己的努力自学的成品!用料奶油霜适量我的刷绣路程的做法没有打印机打印图片,就只描了一个大概,然后根据原图调色,填充,刷起来吧😁成品!拍完照发现还有地方没处理好,本来想在做调整,结果...
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- 最近就做油管勤劳的搬运工玫瑰刷绣用途广泛实乃饼干逼格提升利器用料糖霜各色适量饼干玫瑰刷绣糖霜饼干的做法灰色流动糖霜铺面挑针在饼干面上划出需要的样式图案厚糖霜薄薄上一层挑出叶子纹路粉色半流动糖霜挤出花型湿笔往中间拉观察纹路方向适时添减水量挤出花心继续同...
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- 这是个灵感来自于一幅国画的祝寿蛋糕~这个造型自从被设计出来后,翻牌率高到不行~现在把做法分享给大家观看完整视频请到新浪微博@小茄子蛋糕用料10寸戚风蛋糕胚蓝风车奶油900g奶油霜祝寿蛋糕——奶油霜刺绣松鹤常春的做法将蛋糕胚顶部修剪圆蛋糕分层加水果~一层二层三层四...
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- 喜欢裱花~比较快手简单~转载保存,留作学习~用料打发淡奶油50克十香草精适量伊利白黄油50克十8克糖粉奶油霜的做法糖粉和软化黄油搅拌均匀后打发变白后加淡奶油打~油水分离坐温水打打调色~用刀搅拌排气至细腻~挤挤挤~小贴士黄油软化过头冰一会就又可以打了~状态挺硬...
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- 糖霜饼干的魅力,在于它不是一块普通的饼干,在我看耒它是极富色彩的一块艺术饼干,可以有千姿百态的表现形式,是烘焙品种里我最喜爱之一[色]用料祥见我的糖霜饼干配方刷绣糖霜饼干的做法用心制作...
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- 最近一直在试奶油霜手绘,发现欧式刺绣的图案非常唯美,而且立体效果明显,特别适合手绘放到蛋糕上。这幅图是应小村儿之约,公开课上的内容,本文最后会放几幅课程类似图片,以供大家练习手绘使用,练习好了千万别忘记在这个帖子下交作业!村长说了:选出几名作业画的美的同学,村长大大有赏...
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- 传统奶油霜是黄油和糖的打发混合物比较结实而且很甜做cupcake的topping时可能对于一些人来说不是很好掌控挤出的力度而瑞士奶油霜采用了瑞士蛋白霜使成品丝滑细腻更容易挤出裱花袋给你的小蛋糕做装饰而且甜度也会降低用料蛋白六个白砂糖1+1/2cup(蛋清的两倍)黄油(软化)908g...
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- 用料黄油200(韩国白油或者伊利白黄油)克糖粉20(太古红标)克柠檬汁Qs滴奶油200(铁塔淡奶油)克快手奶油霜(奶油霜裱花)的做法白黄油室温软化软化后将白黄油打至发白加入糖粉打匀分次加入淡奶油、柠檬汁打匀(分次防止油水分离)...
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- 用料意式奶油霜刺绣刷绣花千骨的做法用心...
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- 用料奶油黄油第一次玩奶油霜刺绣的做法用奶油霜描边调色,填充...
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- 之前分享了一种刺绣方法,有同学希望我将后面画的蝴蝶一起分享出来,好吧,满足大家所愿!2020年8月公开此图部分手绘视频,详情请见第九与第十步。用料惠尔通油性色素八色淡奶油100克黄油(淡色)100克文件夹一个PET胶片一张糯米纸一张食用色素双头勾线笔一只00号勾线笔一只奶油霜手绘...
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- 看到刺绣蛋糕很漂亮,于是在网络看到有人分享了如果刷刺绣的方法,今天试了下,第一次刷,刷的很不好,需要多加练习。网络给出方子是黄油150克,奶油160克,糖分15克。我是用来练习的,所以改动了下方子。用料黄油75克牛奶60克糖粉8克相应色素若干细刷笔一支自学刷刺绣的做法漂亮蛋糕上...
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- 用料白豆沙50淡奶油100色素若干裱花袋若干刷绣笔最小只自学刷绣装饰的做法钩边,涂奶油豆沙霜刷刷刷继续刷做这个蛋糕的时候还打着肚子,现在娃都2岁多了,时间过的真快!...
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- 最近做了好多中国风刺绣花朵的蛋糕,今天做蛋糕做到一半的时候,突然想到应该把过程拍下来,分享给大家~因为没学过专门的奶油霜刷绣,所以我的方法只能保证很简单,不能保证很专业~用料奶油霜小毛笔超简单的奶油霜刺绣花朵的做法调好4种颜色的奶油霜,白色黄色深粉色浅粉色因为是做...
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- 用料海绵蛋糕翻糖膏生蛋白糖粉刷绣翻糖蛋糕的做法制作海绵蛋糕一个,做法:_用翻糖膏擀成薄糖皮,覆盖在蛋糕上,抹平后切除多余糖皮做蛋白糖霜:1)、蛋白冰箱冷藏过夜2)、糖粉过筛2次。3)、蛋白打到粗泡,分多次加入糖粉。4)、加入几滴柠檬汁,或者白醋,最低速打到糖霜可保持小弯勾尖峰...
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- 相比法式奶油霜、英式奶油霜,意式奶油霜的口感最为轻盈。打发的蛋白霜是被118度高温的糖水烫熟的,不存在生吃不卫生的问题。意式奶油霜的状态很稳定,裱花的时候若奶油霜变软了,放到冰箱冷藏就变硬了。用不完的奶油霜可以放到冰箱冷藏3天或者冷冻半个月,使用的时候拿到室温回温...
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- 刷绣(BrushEmbroidery),一种很经典的西点装饰手法。这种装饰手法,主要是用在翻糖蛋糕,或者饼干表面的装饰。刷绣成功的效果,能使得糖霜画看上去像是一种刺绣。它的主要原料是用奶油糖(buttercreamicing),工具是一支干净的软毛画刷。我们一般会在蛋糕上画出花瓣形状,再用裱花嘴挤...
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- 色彩是奶油霜转印的核心,前一篇讲到线稿,好的线稿能为成品加分,而上色则是转印美不美的关键。用料奶油霜一点油性色素三种奶油霜转印之刷色(超详细)的做法弄一点白色奶油霜准备调色用,红黄蓝油性色素各一滴取一点白色奶油霜,红黄混入调成橘色,取少量橘色加入奶油霜变成浅色,加一点...
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- 成品约160克用料黄油125克意大利蛋白霜19克炸弹面糊25克黄油奶油霜的做法黄油软化后,三种材料混合...
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- 自用方便换算用料英式奶油霜100克酸奶25克柠檬汁2克树莓酱树莓果茸100克草莓果茸20克糖20克柠檬汁4克酸奶奶油霜的做法酸奶隔水到40度,加入奶油霜。柠檬汁隔水到40度,加入奶油霜。果茸加糖煮至锅底留痕一秒消失,加入柠檬汁。...
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- 6寸蛋糕,一层夹心,8个大裱花朵100克淡奶油打发,抹面用料奶油奶酪100克稀奶油10克白砂糖8克青柠汁7克养乐多味,10克很酸奶油奶酪霜的做法软化加奶油糖打匀...
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