美善品快手蛋糕
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 6个 |
糖 | 75克 |
低筋面粉 | 80克 |
牛奶 | 40克 |
油 | 40克 |
淡奶油 | 200克 |
糖 | 20克 |
美善品快手蛋糕的做法
鸡蛋,糖一起下锅,锅需无油无水干干净净
插上蝴蝶拌,13分钟37度速度4打发
打好后状态
加入面粉,牛奶,油
6秒速度3搅拌均匀
放入烤箱170度35分钟,同时清洗主锅,打发淡奶油
200克淡奶油,➕20克糖,速度3,温度不同时间不同,大家看下状态,我冷冻的蓝风车大概一分半钟
蛋糕横着切对分,水果,打发的淡奶做夹心
装饰,撒糖粉,点缀下就妥妥的蛋糕完成了💖💖💖💖
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