烹调屋蔓越莓奶酪包
- 菜谱
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用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 馅儿 | |
| 蔓越莓干切碎 | 一把 |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
蔓越莓奶酪包的做法
面团揉光发至两倍大
![蔓越莓奶酪包的做法图解 蔓越莓奶酪包的做法步骤 第2张]( "蔓越莓奶酪包的做法图解 蔓越莓奶酪包的做法步骤 第2张")
排气称重，均分成10个面团一个75克，整形包馅儿筛粉盖保鲜膜隔水发酵
![蔓越莓奶酪包的做法图解 蔓越莓奶酪包的做法步骤 第3张]( "蔓越莓奶酪包的做法图解 蔓越莓奶酪包的做法步骤 第3张")
上下火185，15分钟
![蔓越莓奶酪包的做法图解 蔓越莓奶酪包的做法步骤 第4张]( "蔓越莓奶酪包的做法图解 蔓越莓奶酪包的做法步骤 第4张")
脱膜
![蔓越莓奶酪包的做法图解 蔓越莓奶酪包的做法步骤 第5张]( "蔓越莓奶酪包的做法图解 蔓越莓奶酪包的做法步骤 第5张")
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用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 酵母 | 3克 |
| 馅儿 | |
| 蔓越莓干切碎 | 一把 |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
蔓越莓奶酪包的做法
面团揉光发至两倍大
排气称重，均分成10个面团一个75克，整形包馅儿筛粉盖保鲜膜隔水发酵
上下火185，15分钟
脱膜
