学做可乐鸡翅
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人家做饭是艺术,我做饭是一片狼藉。为了不吃肉的大宝,我这个厨盲变厨忙,手忙脚乱的忙。抖音,强大功能……
用料
鸡翅 | 个 |
可乐 | 瓶 |
嫩姜 | 片 |
冰糖 | |
花椒 | |
花椒叶 | |
蒸鱼豉油 | |
砂仁 | |
八角 |
学做可乐鸡翅的做法
鸡翅冲洗干净,花几刀,放入花椒叶,花椒粒,姜片,蜂蜜,蒸鱼豉油腌了一晚上。
冷水下锅,大火烧开一下,捞出滤干水分。
备用
嫩姜,冰糖,砂仁,八角
蒸鱼豉油
锅里放一点油,姜,鸡翅小火两面煎黄。
放入可乐,淹没鸡翅,八角,冰糖,砂仁。
大火烧开
收汁。
捞出。
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