- 超喜欢椰子的香味,椰奶冻浓香扑鼻而来……真的是满足呀!用料椰浆200ml牛奶500ml细砂糖70克吉利丁粉30克椰蓉适量味美椰奶冻的做法吉利丁粉纯牛奶500ml椰浆200ml全部的材料都倒进奶锅加入糖粉70克,搅拌均匀,再煮热一下融化吉利丁粉即可。不要煮沸腾的!稍微的热一下就行!倒入模具...
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- 去星洲蕉叶吃了一道甜点椰奶冻,超级好吃,回来自己摸索,做出来的味道和星洲蕉叶的差不多,做过不加奶油的,口感就比较硬。加了奶油以后入口即化。用料牛奶200克椰浆200克奶油100克白糖30毫升吉利丁片2片(10克)超美味椰奶冻的做法吉利丁片放冷水里泡软把椰浆、牛奶、奶油、白糖放小...
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- 用料椰青1只椰浆200ml牛奶100克砂糖40克吉利丁30克椰奶冻的做法准备好所有食材把椰青打开,椰汁倒出来准备一口锅,小火加入椰汁加入牛奶倒入椰浆加入白砂糖最后加入用冷水泡好的吉利丁煮开关火,晾凉备用晾凉后过筛倒入椰青内开吃...
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- 第一次尝试做的是双层,等下次找到椰子味的冰激凌可以再加一层在中间,有几个地方要小小的注意一下。1:吉利丁粉不能直接倒进溶液里,要将沸腾的溶液倒一点在碗里,把吉利丁粉倒进去搅匀了再倒回锅里。如果有不能溶解的吉利丁可以用筛网过滤掉。2:一定要一层一层做,等下一层完全成...
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- 在知乎看的帖子,觉得超级简单就想试试看,手残党也能完美get到的菜谱。用料椰汁一罐吉利丁片15科椰蓉适量细砂糖适量简单好做又美味的椰丝奶冻的做法将吉利丁片按照说明书,用凉开水浸泡半小时(注意,水不要放很多,刚刚能浸泡完全就可以)。如果是用吉利丁粉就更简单,直接用水化开即...
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- 招待亲朋好友倍面子!用料椰奶400g奶粉10g白砂糖50g玉米淀粉50g椰蓉100g椰汁椰奶冻的做法50g玉米淀粉依次加入白砂糖,奶粉(我用的是德运奶粉,根据自己家的材料即可),椰汁(这里我用的是一只椰子,大家也可根据自己家的材料选定)搅拌均匀至不粘锅内,小火慢煮,不断搅拌至黏糊,几分钟即可。...
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- 用料草莓按自己喜好就好椰浆200克吉利丁片(5克/片)2-3片糖30克美炸天的红颜椰奶冻(草莓椰奶冻)的做法草莓洗净,去蒂,切块或者切半都可以,铺在容器底部。我为了倒出来切块拍照,所以垫了保鲜膜,直接吃的话不用垫。冰的净水(冰箱里放一会就好)将吉利丁片泡软,2片做出来比较嫩,3片稍微Q一...
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- 买不到的椰奶冻。喝完的椰子丢掉可惜,挖出椰肉可以自制纯正椰奶冻,方子是四个椰子做的量,人少可以减半。用料吉利丁片4片(喜欢成品切块状再加1片)椰肉500克(4个椰肉)牛奶250克糖80克美善品版~美味椰奶冻的做法喝完的椰子别扔,洪荒之力砍开🥥挖出椰肉备用。(可以网上搜索打开椰子的...
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- 一天,经过一家主打椰子🥥的甜品店。看到芋泥椰奶冻,这两样让我走不动路的搭配。回头一想,芋泥的碳水稍稍高了些,但是!椰奶冻简直是为低碳水生酮而生的存在啊!只好把糖换成代糖!材料简单,操作也简单,就适合我这种小白级。顺便消灭开了罐的1L装淡奶油。说做就做!由于做起来太快,步骤都...
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- 第一次吃这个木瓜椰奶冻是在海口的骑楼,哪里全部都是海南最有特色的小吃楼,去了两次都没吃够哈哈~!强烈推荐大家过去哦,那边有最地道的小吃哦~!完全自然熟透的木瓜配上椰奶的冻冻,冰冰凉的,在海南吃非常的赞!做法也不难回来一直想做但是都没有机会做哈哈~!懒啦~!最近实在是馋坏啦~!...
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- 宝爸一直在外面买这个来吃,今天心血来潮想试试,没想一试成功。用料牛奶250克椰蓉适量玉米淀粉35克细砂糖30克超简单易做的牛奶砖~美味牛奶小方~清新椰奶冻的做法全部食材准备好把牛奶,玉米淀粉和白砂糖一起混合搅拌倒入奶锅,小火煮至粘稠,期间要不停搅拌以防粘锅,粘稠后一分钟内...
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- 记录一下我比较喜欢的口感和味道,孕晚期了我比较贪凉,这两个布丁果冻一般的存在只是加入冰牛奶就已经很好吃了😋用料豆浆冻:冰泉无糖豆浆粉36克(两条)热水400ml代糖(按自己口味增减,我的这款甜度低一点需要多加一些,普通白糖28g差不多了)38克吉利丁片8克椰奶冻:泰国椰子粉120克(两包...
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- 统合了一下其他几位的方子改良了一下,毕竟,我觉得吉利丁粉太难用了!!还是上片吧比较方便……因为加了淡奶油,所以口感就不是单纯的果冻Q了,还有点点布丁的感觉,别有风味吧。而且实验室出身的人比较习惯国际标准单位🙄,片啊瓶啊个啊勺什么的在我眼里都是邪教!!所以写个啰嗦点儿的SOP...
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- 这是两个椰子🥥的量哈用椰汁➕椰浆做出来的椰子冻,满满的的椰香味~✅喜欢增加甜度的可以加炼乳哦用料椰子🥥2个吉利丁片4~6片(5克/片)椰浆/纯牛奶一罐400克清水若干白砂糖(可不要)100克椰蓉(可不要)若干炼乳(可不要)100克喜欢吃甜的~可以都要了哦~根据自己口味调整~椰子冻🥥椰奶冻...
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- 用料牛奶450克椰浆200克鱼胶7片/35克奶油300克白砂糖80-100克看自己口味调整抹茶粉5克(这是2/5的液体用量)椰蓉适量椰奶冻&抹茶椰奶冻的做法1、把牛奶、奶油、椰浆、砂糖都倒在一个可以加热的容器里(类似不锈钢盆)搅一搅!让所有液体融合一下!2、吉利丁片用凉水泡15分钟然后...
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- 炎热的夏日来一块健康美味椰奶味纯正的椰奶冻糕该是怎样一种惬意的享受啊!不用麻烦的步骤,不用固定的时间,成品椰香和奶味浓郁,口感柔软,如此美味你心动了吗?淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs用料原味椰蓉160g(适量)淡奶油150g椰浆100g吉利丁粉20g细砂糖50g牛奶200g(需冷藏)无需烤箱的美味~椰...
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- 请忽略椰子的口😂都是自己开的昨天吃了椰子鸡,不想浪费椰子壳,就留了下来,套上保鲜膜,放进保鲜,第二天下午拿来做甜品!用料牛奶750克椰子壳3个草莓(或者其他喜欢的水果)8个白凉粉50克椰奶冻冻的做法家里没有吉利丁片了,拿白凉粉顶替一下😁把牛奶倒进铁盆里,煮开后关火,因为牛奶容易...
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- 堪比85度C用料牛奶400克玉米淀粉50克奶粉10克白砂糖50克椰丝100克椰奶冻的美味的做法将玉米淀粉,奶粉,砂糖一起放入盆里,倒入牛奶搅拌均匀。开小火,倒入不沾锅慢慢熬煮到凝固状态。盛出放入碗中,冷却后盖保鲜膜入冰箱冷藏数小时。取出切小块,刀可以用开水烫一下,切出来比较光滑...
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- 想试试不加淡奶油,不加吉利丁片做椰奶冻成不成,结果成功了,做出来很好吃,可能没加了吉利丁片那么嫩滑,但是还是很浓郁椰香很好吃呢,就当做,换一种吃法吧。疫情在家无聊,也可以试试做馒头吃吃,也是打发时间的一种选择,而且自己做的比外面的好吃健康。非常详细的菜谱,戳链接:用料椰浆25...
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- 吉利丁片使用技巧先,软化:吉利丁片为了方便保存,在加工制作过程中需要脱水干燥处理,所以在制作甜品时如果要使用吉利丁片,必须先在冷水里面软化。具体操作方法是,取一个碗倒入适量冷水(或冰水),放入吉利丁片,用叉子来回搅拌,吉利丁片便会在冷水中膨胀,这也就是甜品培训课程中常说得“...
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- 用料吉利丁片10g牛奶130g淡奶油100g椰浆40g白砂糖适量椰丝椰奶冻的做法吉利丁片10g放入冰水中泡软牛奶130g、淡奶油100g、椰浆40g和糖加入锅中搅匀,小火加热至糖溶化泡软的吉利丁片挤干水分后加入锅中,搅拌溶化后关火倒入保鲜盒中,加盖入冰箱冷藏至凝固(约4小时)取出后切成喜...
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- 减肥期间控制卡路里食谱成品:总热量:854大卡;每100克热量:124大卡;(分32块)每块热量:27大卡。具体计算方式见小贴士备注:1.可单做原味或其他口味奶糕。2.绿豆泥换为红豆泥、红枣泥、水果泥等(根据食材甜度调整加糖量),可得到其他颜色及口味的奶糕。用料原味纯牛奶200克玉米淀粉20克白...
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- 无意中得到了几个椰子🥥……然后觉得椰汁没想象的那么好喝呀……突然就想到了椰奶冻……再想想市场上好吃的椰奶冻各种出状况,觉得还是自己做的放心,于是就有了这个方子…可以说这个方子已经简单的不能再简单了哦……0失败…000000失败!!!用料牛奶100克椰浆200克淡奶油100克青...
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- 用料椰浆100克淡奶油150克牛奶50克吉利丁片2片细砂糖20克消耗淡奶油的美味椰奶冻的做法吉利丁泡冷水中备用。100克椰浆➕150克淡奶油➕50克牛奶➕20克糖,放在锅中小火加热至边缘冒泡,再➕泡软的吉利丁片搅拌均匀,倒入容器。冰箱冷藏四小时以上,味道非常浓郁。小贴士做慕斯剩...
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- 只要是要控制温度的操作,都是小美的强项,那就自己动手,轻轻松松为自己、为另一半、为朋友、为孩子炮制一份完美的爱心甜点吧~~~~~~用料牛奶250克椰浆或淡奶油100克玉米淀粉40克糖粉30克椰蓉适量小美椰奶冻的做法以上所有材料除椰蓉外,都放入主锅,设置10分钟100度速度3。将锅内液体倒...
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