无冷藏版薯条🍟
- 菜谱
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制作不易,我也是第一次做
用料
土豆2 | 个 |
油600 | 克 |
玉米淀粉 | 50克 |
盐 | 5克 |
无冷藏版薯条🍟的做法
准备500克土豆洗净切成条状,宽厚约1cm
切好的土豆放水浸泡10分钟,除去土豆淀粉
水开放入土豆,煮2分钟至透明状态
捞出沥干水分
加入玉米淀粉
摇匀
油6成热下土豆条,大火.
待微黄时调中火。炸好出锅!配上番茄酱,薯条制作完成
小贴士
如果不喜欢长短不一,边角可以切除
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