烹调屋洋葱豆腐皮
- 菜谱
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用料
| 豆腐皮又叫千张 | 一张 |
| 洋葱 | 半个 |
| 瘦肉丝 | 适量 |
| 豆瓣甜酱 | 一勺 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 香油 | 几滴即可 |
洋葱豆腐皮的做法
豆腐皮切丝，越细越好，泡水待用。泡水可去除豆腥味。
洋葱对半切，再切丝，要快奥，辣眼睛。
切瘦肉丝，不用太多，也可不放。因人而异。切少许葱丝，姜片一片热锅放油，入姜片，葱丝，瘦肉丝，翻炒至肉丝变色。
放入洋葱丝，翻炒至变软，放入豆腐皮丝，翻炒，放入一勺豆瓣酱，继续翻炒，放入适量味极鲜，翻炒。
出锅之前加香油，嘻嘻![洋葱豆腐皮的做法步骤图，洋葱豆腐皮怎么做好吃 第2张]( "洋葱豆腐皮的做法步骤图，洋葱豆腐皮怎么做好吃 第2张")
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