- 从上高中起就一直被路边的烤土豆片的小摊吸引,每次下晚课都要买一份,后来工作离开家乡就吃不到那么美味的土豆片了,今天试着自己琢磨做了一下,结果很成功!用料土豆几个都行蒜蓉辣酱蕃茄酱麻辣鲜鸡精花椒糖铁板烤土豆片的做法把土豆切片,不要放入水中,切完片直接炒然后泡点鸡精花...
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- 一口鱿鱼一口酒,事事顺心啥都有用料鱿鱼3只孜然粉1勺蚝油1勺黄豆酱1勺烧烤酱(辣椒酱也行)1勺辣椒粉1勺黑胡椒粉1勺料酒2勺香葱2根铁板烤鱿鱼的做法鱿鱼买来是这样的主要步骤就是把肚子划开取出内脏,脑袋切掉,把黑色的膜撕掉,具体操作可以在网上搜,鱿鱼清理切花刀黑胡椒粉和料酒...
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- 吃了会上瘾哟!!!用料葱和香菜适量土豆三个小土豆,中等香醋2大勺盐1小匙椒盐1小匙辣椒粉适量干辣椒碎适量白糖1小匙生抽适量花椒粉1小匙香油适量酸辣土豆片(类似铁板烧的感觉)的做法热油锅中放入由辣椒粉,干辣椒碎,蒜末,花椒粉,椒盐,食盐,生抽,香醋,白砂糖,香油混合在一起的调味料,出了香...
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- 轻轻松松在家吃烧烤~~用料[刷酱]如下烤肉酱少许酱油几滴盐适量糖一点点[孜然粉]撒一点[辣椒粉]撒一点铁板烧烤的做法【烤肉】三层肉切片,用以上刷酱的料腌制一会,可加些许料酒准备豆腐、青椒、胡萝卜等用铁板烤。豆腐先刷酱再烤;未腌制的菜等稍微烤下再刷酱。熟即装盘~上图~。~...
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- 用料茄子1根肉臊适量食用油适量木姜油(泸州叙永特产)少量蒜泥适量小米辣适量折耳根适量葱花适量盐适量酱油少量铁板烤大茄的做法先将要用的作料准备好,茄子洗干净去蒂,再用刀对剖开,不要切断。平底铁盘直接放灶上,铁盘内刷油,放入茄子,茄子皮那面朝下。茄子上刷油,小火慢慢烤,待茄...
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- 孜然土豆片这道菜适合秋冬食用,土豆焦香软糯,搭配上鲜美芳香的孜然,很香很好吃,而且还有暖胃的功效,除此之外,孜然还有祛寒除湿、祛风止痛的作用,对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。如果不喜欢孜然的话,可以撒椒盐,一样美味。再或者,煎熟了土豆片,直接撒点孜然粉和盐就可以开...
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- 土豆换一种吃法用料土豆2个生抽1勺剁椒酱半勺红椒半个大蒜3个小葱一把铁板土豆片的做法土豆切块,开水过水一分钟,沥干,待用准备调料,切末放油,土豆2煎黄,略焦。重新放少油,放大蒜,辣椒酱,辣椒。5分钟爆炒,放小葱,盛盘。小贴士喜欢重口味的伙伴,可放孜然。...
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- 铁板烤地瓜,这招还是和婆婆学的!让没有烤箱的朋友在家也能吃着热乎乎的烤地瓜!用料地瓜(小的那种)适量铁板(厚点好)1块不锈钢盆1个铁板烤地瓜的做法铁板一个,铁板牛排那种,再准备一个和铁板一样大小的盆子(不是塑料的就行)尽量准备小一点的地瓜,洗干净就好把铁板加热然后调到最最小火...
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- 快手菜,20分钟搞定,好吃下饭用料虾30只蚝油半勺料酒一勺糖半勺酱油一勺大蒜1大瓣黑胡椒若干油一勺铁板烤虾的做法大虾,冰冻5分钟,去壳,开背加酱油,大蒜,蚝油,糖,大蒜,黑胡椒,腌制5分钟锅里下油,油热后,下虾,烤制5分钟左右起锅,洒上黑胡椒,完成...
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- 家乡的烤肉,忘不了的味道。用料牛肉,我用的是护心肉洋葱半个青椒,茄子大蒜4瓣孜然,芝麻适量盐蚝油铁板烤肉的做法牛肉面买回家后切片,放在冰箱里,随吃随取。茄子切片,圆葱切丝,青椒切圈。把肉和圆葱放盆里用盐蚝油拌匀,再把蔬菜大蒜片,孜然芝麻放入拌匀。放至十分钟,倒入烤盘,开火。...
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- 一直很想吃好吃的烧烤土豆,但是夜市买的那种感觉不是很卫生,其实味道也不是很入味,所以自己尝试着做了一下,真香!🥔【营养价值】1.能够和胃健中,对于脾胃虚弱所导致的腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人,如果适当食用土豆有很好的和胃健中的作用。2.能够解毒消肿,对...
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- 天热没味口,想起烤辣椒好好吃,湖南是直接放柴火上烤最美味,但城市天然气的火直接烤,不可以吧?想起我家的小平底铁锅了,这样安全又接近柴火的感觉,下次再拿烤箱做。用料黄皮尖椒3个朝天椒2个盐5克铁板烤辣椒的做法铸铁小平底锅,中火烧热。先用刀拍扁再切断,拍扁是让表皮更贴近锅全...
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- 用料土豆1个油适量椒盐适量生抽适量老抽适量孜然粉适量没有铁板的铁板土豆片的做法土豆对半开,切片。泡入水中,洗去淀粉,沥干多余水分。冷油入锅,下土豆片,小火慢煎。煎至土豆略变色时,用筷子小心翻面,继续煎。两面煎完后,加入半勺老抽,一勺生抽,中火,小心翻炒。加入椒盐,孜然,翻炒均...
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- 湘菜里最爱这一道铁板土豆片。可能是因为我自己来自山区,土豆从小就是又当菜又当饭。煎煮焖炸炒烧蒸炖,怎么做,都爱吃!用料土豆5-6个(中小型)生抽1勺五花肉100克豆瓣酱1勺湖南椒3-5个朝天椒2个姜蒜少许料酒1勺铁板土豆片家常版的做法原材料很简单,土豆最重要!五花肉属于可选,吃...
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- 用料盐适量生抽1勺蚝油1勺鱼1条(大鱼)葱5根姜一块蒜4瓣料酒2勺小米辣4个铁板烤鱼的做法先把鱼处理干净,再把鱼从中间切开(留一点点不切段)再把鱼放入一个碗中,放入姜片和葱段和料酒腌制一会,再在鱼身上抹上盐和耗油(一定要抹匀)再在鱼身上抹一些油(防止沾锅)把葱、姜、蒜、小米辣...
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- 熊孩子说想吃铁板土豆,特殊时期也很少出去吃饭,家里没有铁板用平底锅吧😂用料土豆2个蚝油2勺生抽1勺盐适量芝麻适量辣椒3个大蒜3瓣花椒适量铁板土豆的做法土豆切片先放水里泡着切好大蒜,剪好辣椒(这次买的辣椒太辣所以放得少),花椒备用油倒入平底锅热一会,不要太热,要不然放土豆...
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- 用料土豆3个油200克辣椒粉适量炸土豆/铁板土豆/土豆的快速吃法的做法土豆适量,切块,蒸五分钟。直接炸有硬芯,不是很喜欢这种口感。蒸过后炸的时间也会大大缩短。自制辣椒粉。万能的撒料。(把适量干辣椒辣度可根据自己的接受程度调节,花椒粉,盐,花生,芝麻,味精,用不放油的干燥的热...
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- 美味的下饭菜。用料老豆腐1块小米椒2个杭椒2个蒜2瓣生抽1勺盐少许耗油半勺糖少许铁板烤豆腐的做法豆腐切成方形。小米椒,辣椒,蒜,葱,切成末。找一个空碗,将小米椒,辣椒,蒜末放入碗中,然后在碗里加一勺生抽,半勺耗油,5勺清水,2滴老抽,少许糖和盐,调成酱汁待用。勺子就是这么大,普通的家...
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- 吃夜宵时候吃到的,觉得特别好吃,自己试着做一下,老公爱吃的不得了。用料土豆粉一袋猪肉末一小碗青红辣椒各3只切丁葱姜蒜少许生抽,孜然粉,辣椒粉,少许铁板土豆粉的做法把土豆粉放入温水,化开油锅热一下,下葱姜蒜,香味出来后放土豆粉,敲一下放生抽,水,煮一会。然后快出国时候放孜然,辣...
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- 土豆是吃不厌的用料土豆2个(根据自己的食量安排)豆瓣酱2勺盐适量蒜适量生抽2勺小米辣适量(怕辣的就少放点)葱/大蒜叶适量蚝油2勺干辣椒5个青辣椒2个铁板土豆片(记得多煮点米)的做法准备食材:土豆切片,🧄大蒜,干辣椒🌶️,葱(放大蒜叶最好),青辣椒,小米辣锅中放入油,将土豆2面炸至金黄炸黄后...
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- 豆腐中含有丰富的蛋白质,好吃不肥,小食材大美味,做法简单,隔壁小孩都馋哭了!用料板豆腐1大块油适量椒盐适量葱花适量生抽适量花椒粉适量孜然粉适量烤箱版【铁板豆腐】的做法将豆腐切成大小厚薄均匀的长方块,放在铺好锡纸的烤盘上。将盐、椒盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉放在一起...
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- 秘制铁板烤羊肉~鲜羊腿肉,切成片,比涮羊肉片烤着有肉感😁😁别看我准备得调料多,但是味道真香毕竟羊肉还是有膻味的😂😂喜欢吃孜然辣椒就多放点,喜欢吃蒜就多放蒜,想怎么做就怎么做🤓🤓用料羊肉3000克辣椒粉2勺盐3勺油一勺洋葱1个孜然粉3勺鸡蛋1个酱油2勺五香粉1勺麻油1勺八角1...
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- 这是一道口味国际化的零失败率超快手懒人烧烤菜,肉与蔬菜同烤,荤素兼有,菜和主食一起搞定。不管你是吃肉兽还是植食性动物都一网打尽!用料烧烤调料1茶匙鲜鸭胸1块土豆3个胡萝卜1根不同颜色的灯笼椒适量(装饰用)茏蒿粉少许肉桂粉1茶匙黑胡椒粉适量盐适量铁板烤鸭胸佐肉桂土豆片...
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- 用料土豆1个葱花少许孜然粉适量烧烤料少许辣椒面适量盐少许铁板豆腐狼牙土豆做法的做法嫩豆腐切小块放不粘锅小火煎反面继续小火煎煎好后放入自己喜欢的调料真的超简单自家油放心吃土豆用工具切好中小火一直煎,要有耐心,煎到后面就会很软,粉糯好吃撒入调料翻拌均匀自己在家...
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- 小提示:如果家里有电饼铛会省事些。用料小土豆25个孜然粉适量葱花适量盐适量铁板小土豆的做法土豆都选则略小于乒乓球大小的,不去皮,用清水洗净,将小土豆蒸熟蒸熟的小土豆凉一会,用刀压扁,用刀压的形状不太好,如果家里有做月饼的小模具,可以用那个压一下,那样会看起来更规整,不粘锅...
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