板栗莲藕汤
- 菜谱
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秋天真好,所有食材都当季又新鲜。用粉糯的板栗、粉糯的藕、粉糯的山药、粉糯的玉米、粉糯的花生米。。。用慢得仿佛时间都要停止的小火,耐心炖一锅粉糯的汤。无比鲜甜,满满都是幸福感。。。
用料
藕 | 1节 |
板栗 | 500克 |
糯玉米 | 1根 |
山药 | 1根 |
花生 | 1把 |
干香菇 | 6朵 |
红枣 | 3颗 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
板栗莲藕汤的做法
干香菇和花生提前冷水泡发,备用;
藕、山药、胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块,备用;板栗去皮,备用;
锅里烧水,水开后放入备好的食材(可倒入一点点食用油),小火慢炖,一小时左右,加盐调味即可。
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