蝴蝶云片糕
- 菜谱
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过年吃不完的云片糕,加工一下当零食,很脆很香~~~
用料
云片糕 |
蝴蝶云片糕的做法
云片糕按切好的刀口撕成最薄片,每片分开。
预热电饼档。
一片一片铺上去,煎到稍微变色用筷子在中间夹一下,出锅即成。
小贴士
云片糕很薄,很容易焦,要注意颜色,稍微变色就要夹出来,不然会糊。刚出锅糕片是软的,放凉就脆了。
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过年吃不完的云片糕,加工一下当零食,很脆很香~~~
用料
云片糕 |
蝴蝶云片糕的做法
云片糕按切好的刀口撕成最薄片,每片分开。
预热电饼档。
一片一片铺上去,煎到稍微变色用筷子在中间夹一下,出锅即成。
小贴士
云片糕很薄,很容易焦,要注意颜色,稍微变色就要夹出来,不然会糊。刚出锅糕片是软的,放凉就脆了。