- 用料皮蛋4个、红辣椒、小黄米椒各15克。盐、味精各3克,酱油、红油、葱花各10克。双椒拌皮蛋的做法皮蛋去壳,切小瓣,盛入盘中;小黄椒、红辣椒,切成圈。油锅烧热,放入小黄椒、红辣椒炒香,加盐、味精、酱油、红油,制成味汁。将味汁淋在皮蛋上,撒上葱花既可。...
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- 用料皮蛋、牛角椒皮蛋拌青椒的做法牛角椒2个、皮蛋2个、蒜2瓣青椒切段刨开下油锅小火慢煎至虎皮色煎好的青椒撕碎➕蒜茸、捏碎的皮蛋拌匀➕蚝油、生抽、醋、花椒油、白胡椒、麻油、拌匀,撒小米椒圈装饰用材简单、制做方便、下饭一绝...
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- 用料皮蛋5个大蒜2瓣香油2勺醋1勺红油辣子2勺生抽2勺白糖5克盐5克姜5片葱花10克花椒粉1勺烧椒拌皮蛋的做法冷锅热油,油温七层热,下青椒炸成虎皮青椒状。备葱花,姜,蒜!投入除皮蛋外所有材料到绞肉机内,快速打十秒。不能太细,有点颗粒感最佳。也可以全手工剁细。皮蛋用细线切分成四...
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- 用料皮蛋4个青椒(尖椒)7个醋适量生抽适量盐适量蒜适量白糖适量油适量青椒拌皮蛋的做法1.皮蛋剥壳,一个切成四块,摆盘备用。2.尖椒用火烧软(这样做尖椒不至于太辣,注意安全)洗净切成小粒备用。3.将蒜剁碎,放入尖椒碗中,在把上述调料按个人喜好适量加入,锅中烧热油倒入碗中拌匀。4.最...
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- 出差时,重庆的同事给做过。刚开始以为是炒的,后来才知道是拌的,真的很好吃。像我这样的手残党,做起来都没难度。每次吃,就会想起那个时候一起出差的同事,是有着美好回忆的,其中的一道菜!用料皮蛋4个陈醋2勺大蒜4瓣盐2克生抽1勺香油1小勺香菜1根耗油1勺鸡精适量杭椒拌皮蛋的做法把...
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- 本道菜是博主的老爸教的,吃过的都说好,简单方便,招待客人的不二选择之一。用料鸡腿2个蒜盐青花椒小米辣尖椒胡椒粉鸡精姜料酒白糖花椒油双椒拌鸡丝的做法将鸡腿肉放入清水中,加入料酒、姜煮二十分钟,然后将鸡肉手撕成丝儿。大蒜切片,尖椒、小米辣切条。将鸡肉丝、大蒜片、尖椒...
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- 春天,天气多变,多吃豆腐补充植物蛋白有增强抵抗力的作用。而且,豆腐还具有补水养颜美白瘦身的功效,美人们一定要多吃哦用料红色甜椒适量嫩豆腐1盒辣椒适量小葱1根酱油香油糖醋料酒双椒拌豆腐的做法豆腐从盒中扣入盘中,用勺子把豆腐挖去一块辣椒,甜椒,小葱都切丁甜椒丁,辣椒丁,葱花...
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- 凉拌皮蛋好像是夏天的专属菜品,清凉爽口操作很简单哦,小白分分钟就会,赶紧做起来吧买回来的皮蛋记得放冰箱冷藏起来,口感更好用料皮蛋4个红椒1干青椒1个蒜瓣适量双椒凉拌皮蛋,一道清凉爽口的夏日菜的做法1,准备以上食材2,椒去籽和蒜瓣一起剁碎,因为天热就没有做那么重口味,喜欢吃...
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- 用料面条份青杭椒小米椒芹菜肉末生抽盐克双椒拌面的做法1.猪肉剁成沫,青红椒切丁,芹菜切丁;2.烧开水,水滚后放入面条;3.将面条煮到刚熟捞出过冷水;4.锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散;5.炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;6.随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;7.放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可...
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- 【绝代双椒爆皮蛋】很偶然的在外面吃过辣椒擂皮蛋,唯一的一点小遗憾就是菜品相差一点,一开始我都不敢下筷子,一直想着添点红辣椒做一次呢,我没有买那种肉肥的辣椒,喜欢无敌辣、变态辣……用料皮蛋1个蒜3瓣香油半勺醋2勺盐5克酱油1勺双椒爆皮蛋的做法1.如图,四根红辣椒、6根绿辣...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料尖椒2根松花蛋2个花生50g辣椒面(粗)3g蒜4瓣生抽1大勺盐0.5小勺糖0.5小勺面条(干)2人份尖椒皮蛋拌面的做法炒锅里不放油,放切碎的生花生仁和干辣椒,撒一点盐,小火慢慢把花生仁炒熟,炒出香味,然后盛出来。不用洗锅,锅里放油,放蒜片和切成小片...
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- 用料皮蛋2个黄瓜一根香油1勺糖一勺盐适量生抽2勺蒜3个干辣椒8根小米辣3根辣椒油2勺蛋黄双拌(皮蛋,黄瓜)的做法切黄瓜成条状并抹盐腌制半个到一个小时(腌制的时候做好其他准备工作!)取皮蛋切好,每个皮蛋可以切成8片小份(◉ω◉υ)⁼³₌₃把蒜弄成蒜蓉,小米椒切段,干辣椒切斜条...
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- 做起来也超简单啦,适合夏天,三分钟搞定。可以下酒,又不怕胖,又开胃。。用料干豆皮65克青红辣椒蒜头三瓣盐鸡精白胡椒粉蚝油西红柿汁少许双椒豆皮的做法长条的豆皮剪成小段泡开,再切成粗条;青红椒洗净切小块,不去籽锅中座油,先煸炒蒜末,把蒜末炒香后下豆皮煸炒加入青红椒一起煸炒片...
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- 用料红灯笼椒猪皮绿灯笼椒盐鸡精生抽双椒猪皮的做法猪皮处理好。切条。锅内热油。爆炒双椒。炒出香味后放猪皮进去。倒一点生抽。放适量盐。关火放一点鸡精。...
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- 用料皮蛋3个黄瓜半根蒜头2个香菜2根鲜辣酱1勺青椒酱1勺生抽1勺香醋1勺白糖5克香油1小勺盐5克双椒拌皮蛋!一口满足你的胃的做法准备食材。首先,生活需要仪式感,今天这道凉菜也来摆个盘,嘿嘿……黄瓜如图切好,一片切二刀成三薄片,注意不要切断。然后中间一片打个弯。如图摆盘,或者...
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- 耗时:10分钟难易程度:★★所需锅具:小奶锅给大家报个喜,我生啦,是一对小棉袄。从今以后我也是有女儿的人了嘿嘿。(此句编辑于2018-5-20)各位小伙伴们,因为下厨房即时聊天不太方便,很多友友的问题都没看到,所以我刚把V号放个人信息了做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^夏天...
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- 用料黑木耳(干)1把红线椒1根青线椒1根香菜5根蒜头适量生抽适量辣椒油1勺香油1勺陈醋1勺鸡精1勺双椒拌木耳的做法干木耳一把,用凉水泡发。注意:泡发5分钟后洗净换清水再继续泡发2小时,期间换2次清水,这样更干净。长青椒、长红椒、香菜洗净长青椒、长红椒切小圈,香菜切小长段,蒜...
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- 用料皮蛋青椒蒜头盐糖鸡精拌皮蛋青椒的做法皮蛋,辣椒切块,拌入蒜末,盐,糖,鸡精即可。...
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- 用料皮蛋4个生抽3勺盐少许鸡精1勺白糖少许陈醋2勺耗油1勺香油1勺青椒2个指天椒6个蒜3瓣老姜3片尖椒拌皮蛋的做法皮蛋剥皮,切瓣,上图是1个皮蛋切6瓣姜、蒜、辣椒切丁,装小碗加入盐、鸡精、生抽、陈醋、耗油、糖、香油拌匀。酱料均匀的倒入到已摆盘好的皮蛋上即可。小贴士盐不...
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- 夏天吃消暑用料绿尖椒2只茄子1斤大蒜6瓣红尖椒2只双椒拌茄子的做法将6瓣大蒜洗净,用蒜泥压榨机压成蒜泥备用将红绿尖椒洗净,切成小丁将茄子洗净后隔水蒸,10分钟左右用筷子试插下,很轻就能插进就蒸熟了,取出用筷子撕成条状将之前的蒜泥倒入,均匀拌开另取锅加一勺油,油温后加入红...
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- 在下厨房上传作品以来,真没想到被收藏最多的居然是烧椒西红柿拌茄子🍆😄。今天,做一道贵州夏季常吃的凉菜,擂椒皮蛋,主料也是烧青椒。用料皮蛋2个青椒5个醋2勺香油半勺生抽1勺大蒜2瓣盐适量贵州擂椒皮蛋(烧青椒拌皮蛋)的做法5个青椒,2个皮蛋,大蒜2瓣。青椒要烧熟透一点,大蒜可以不...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料千张(豆腐皮)120g黄瓜条0.5根胡萝卜0.5根调味料生抽2大勺醋2大勺糖1.5大勺盐0.5小勺辣椒油1.5大勺蒜末10g香油1小勺豆皮拌双丝的做法干豆腐切丝。胡萝卜、黄瓜擦丝。水烧开后放入切好的豆皮焯20秒。继续放入胡萝卜丝焯20秒。...
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- 用料皮蛋3个杭椒(或薄皮辣椒)1把大蒜5瓣生抽2勺芝麻油适量香醋半勺油辣椒1勺辣椒拌皮蛋的做法1.皮蛋剥壳洗净切块2.辣椒洗净切块或切丝,蒜切片3.锅烧热放少量油,入蒜瓣煸炒出香味后,放辣椒,炒至变色(表面略微有点发黄),捞出备用。1.把调料加入皮蛋碗中拌匀后,加入炒好的辣椒。调料...
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- 在四川人的眼里,鸭蛋的最佳吃法,莫过于皮蛋!我是做生态农业的,对于食材的讲究是一种职业习惯。三年前我们就在和农泉山上的韩哥合作皮蛋了,但是由于禁养令,一直没有养多少鸭子。所以直到今天,我们用了两年时间,来找了个农场养鸭子,有机标准的鸭蛋,才是我们的第一步!这几年里,鸭子不喂...
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- 双椒指的是剁椒和线椒~红红绿绿的很好看~味道也还行~这是一人份的量~不知道吃啥就嗦嗦粉~用料线椒半根小葱1根香菜1根盐少量生抽1勺鸡精少量蚝油1勺剁椒2勺肥肉适量米粉2片糖少量(可不加)双椒拌粉的做法肥肉炼出猪油,热油淋在下方准备的材料上,猪油珀滤油盛出葱、香菜、线椒切碎放...
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