娃娃菜棒骨汤
- 菜谱
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用料
棒骨 | |
老干妈辣椒酱 | |
娃娃菜 | |
五花肉 | |
辣椒 | |
尖椒 | |
红枣 | |
枸杞 | |
葱 | |
姜 |
娃娃菜棒骨汤的做法
先将棒骨凉水下砂锅煮上十分钟,将逼出的沫子取出。然后下葱和姜,枸杞,大枣继续熬20分钟
同时可另起一锅,倒少许油后下五花肉,慢慢将油炒出,放入老干妈辣椒酱一勺左右,加少许盐和鸡精再一起炒一分钟左右,最后把炒好的五花肉倒入砂锅内,和骨头一起熬制
砂锅内最后放入辣椒,尖椒,和娃娃菜。大约熬上十分钟左右即可关火
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