芹菜凉拌花生米
- 菜谱
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用料
芹菜 | |
新鲜花生米 | |
胡萝卜 | |
干红辣椒 |
芹菜凉拌花生米的做法
芹菜洗净,摘去叶子,切成寸段
胡萝卜切成细条,干红辣椒切碎
芹菜和胡萝卜用盐腌制半小时
新鲜的花生米煮熟、凉透
腌好的芹菜沥干水分,和煮熟的花生米混合
添加香油、味极鲜酱油拌匀
起油锅,炸香干红辣椒碎,趁热浇在拌好的芹菜花生米上
小贴士
芹菜很常见,既可热炒,又能凉拌,是一种具有很好药用价值的植物。
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