酒酿圆子羹(桂花糖版)
- 菜谱
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用料
桂花糖 | 适量 |
小圆子 | 超市买一包够2-3人吃3-4次 |
酒酿 | 1汤勺 |
鸡蛋 | 1个 |
酒酿圆子羹(桂花糖版)的做法
起锅,加热水、适量速冻小圆子,小圆子浮起来就熟咯;
烧开后,加1汤勺酒酿(超市有卖一小盒一小盒的,一盒够吃三四次),加桂花糖(自己用新鲜桂花晒制而成的)并搅拌均匀;
打散鸡蛋,将蛋液倒入锅中,20秒即可出锅。
小贴士
如果喜欢更粘稠的感觉,不妨加一点水淀粉勾芡~
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