潮汕麻叶
- 菜谱
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用料
大蒜 | 5瓣 |
水 | 克 |
盐 | 克 |
普宁豆酱 |
潮汕麻叶的做法
摘掉枝
放盐水里煮一下,盐稍微多点
捞起锅里烘干,只为烘干
烘干捞起待炒,也可以放凉风干些
放油蒜蓉爆香,放普宁豆酱热一下再放麻叶稍微翻炒即可,先放豆酱可能会焦锅要注意普宁豆酱比较咸
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用料
大蒜 | 5瓣 |
水 | 克 |
盐 | 克 |
普宁豆酱 |
潮汕麻叶的做法
摘掉枝
放盐水里煮一下,盐稍微多点
捞起锅里烘干,只为烘干
烘干捞起待炒,也可以放凉风干些
放油蒜蓉爆香,放普宁豆酱热一下再放麻叶稍微翻炒即可,先放豆酱可能会焦锅要注意普宁豆酱比较咸