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米粉肉夫子肉的做法食谱

简单易学的米粉肉（夫子肉）美食做法

  • 米粉肉（夫子肉）

  • 跟着妈妈学的夫子肉，用的是五花肉，炒锅煎岀来的，所以又称干米粉肉，味美且肥而不腻，全家老小都爱吃。做这个菜谱也是为了记录，以便日后再做不至于忘记，由于之前没想过做菜谱，所以没拍照，哈哈用料五花肉盐生抽蒸肉粉食用油米粉肉（夫子肉）的做法五花肉洗净切约2厘米厚切好的五花肉撒上...
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米粉蒸肉（米粉肉）的做法步骤及图解,美味正宗的米粉蒸肉（米粉肉）做法

  • 米粉蒸肉（米粉肉）

  • 软糯鲜香，肥而不腻入口即化的感觉美极了用料五花肉1000克米粉一包姜5片生抽3勺料酒2勺盐适量甜面酱1勺老抽2勺白酒1勺荷叶1张芦苇叶包粽子剩的（尝试一下好不好吃）米粉蒸肉（米粉肉）的做法五花肉切厚厚的大薄片，带皮的更好吃，洗净，用温水清洗一下，比较干净，沥干水份备用（我这里用吸油...
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米粉肉=粉蒸肉? 附（教你如何做米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的米粉肉=粉蒸肉? 附（教你如何做米粉）做法

  • 米粉肉=粉蒸肉? 附（教你如何做米粉）

  • 北方叫米粉肉南方叫粉蒸肉，不管叫什么，我觉得好吃是第一位，其次做起来简单，容易上手，且蒸菜更健康。用料大米2杯精品五花肉450克米粉120克米粉肉=粉蒸肉?附（教你如何做米粉）的做法将大米淘洗干净浸泡两小时，将水倒掉，沥干水份，放在案板上擀碎（也可以放料理机中打碎，但我更喜欢自己擀...
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肉丝米粉的详细做法大全,简单又营养的肉丝米粉做法

  • 肉丝米粉

  • 米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。而今天的肉丝米粉是众多米粉中的人气款，味道香滑可口，色彩鲜艳，此菜做起来也比较方便。很适合想吃米粉但是嫌麻烦的你。下班回家不想动，来碗肉丝米粉，三分钟就能完...
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湘潭夫子肉的做法和图解 好吃的湘潭夫子肉家常做法

  • 湘潭夫子肉

  • 我大下厨房居然找不到堂堂湘潭夫子肉的做法，这实在是过分了！本吃货来科普一下好了！湘潭夫子肉，是逢年过节，贵客临门我们家必做的大菜！卖相虽然普通味道却十分霸气。几乎家家味道都有些许的差别，不过做法都是万变不离其宗的，难度系数小，就是费功夫，所以最能体现主人家的浓浓盛情，谁要...
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简单做功夫菜粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单做功夫菜粉蒸肉做法

  • 简单做功夫菜粉蒸肉

  • 用料大米150克五花肉500克豆瓣酱1勺甜面酱1勺老抽1勺料酒1勺生抽1勺干辣椒切段3根简单做功夫菜粉蒸肉的做法大米淘洗后入烤箱，200度13分钟，烤至微黄倒入主锅，5秒速度7两次将所有食材放入主锅，1分钟反转速度2混合主锅加入1800克水，把混合后的食材放在烘焙纸上、盖上盖子，99分钟V...
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粉蒸肉米粉的做法和图解 好吃的粉蒸肉米粉家常做法

  • 粉蒸肉米粉

  • 四川湖北一带粉蒸肉就是一道家常菜，小时候妈妈经常做，妈妈一直说是道懒人菜，简单又方便。长大后工作来到江苏发现这边人大多数不会做也不怎么吃，想念家长味道的时候就会让妈妈做给我吃，但是超市买的粉我不大喜欢吃，蒸出来都是那种烂烂的，黏糊糊的，在我们当地很多家里都是自己做粉...
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夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法步骤及图解,美味正宗的夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…做法

  • 夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…

  • 用料糯米一斤五花肉350g红曲粉一小包盐，酱油适量夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法五花肉加红曲粉，酱油，盐腌制一小时以上。糯米浸泡两小时。糯米沥干水。将糯米和腌制好的五花肉一起放入锅中，加入适量的盐，开小火炒均匀。上高压锅蒸，大概蒸45分钟左右。出锅，美味的夫子肉就做好...
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零基础自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康 粉蒸排骨米粉的做法步骤及图解,美味正宗的零基础自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （宝宝大米小米版蒸肉粉）无添加更健康 粉蒸排骨米粉做法
米粉肉包子的做法和图解 好吃的米粉肉包子家常做法

  • 米粉肉包子

  • 我非常爱吃带馅的面食，外面做的米粉肉包子都是米粉和肥肉。我就自己做了一次，真是非常好吃。用料猪肉（我用的猪肘子）1000克米粉（超市可以买到）1袋面粉500克酵母4克水280毫升米粉肉包子的做法把猪肉买回来，切片。用葱，姜，料酒，生抽拌匀。最好腌一晚上，把腌好的肉加少许白糖，加超市买回...
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猪肉炖粉条（一夫食堂版）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉炖粉条（一夫食堂版）做法

  • 猪肉炖粉条（一夫食堂版）

  • 做过N次，每次都要临时百度确认做法！这么好的方子为啥下厨房没有人整理？不能忍！我这就来做个搬运工！用料五花肉粉条大葱生姜蒜头八角食用油（无限制，各种都行）酱油料酒盐五香粉猪肉炖粉条（一夫食堂版）的做法猪五花肉切块，五花肉就是猪的肚腩肉，肚子那块，一道皮，一道白一道红一道白一道红，...
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粉蒸肉粉子的做法和图解 好吃的粉蒸肉粉子家常做法

  • 粉蒸肉粉子

  • 用料大米150克糯米50克八角2个香叶4片桂皮1块（桂皮比较硬锤小快点）十三香1勺花椒一小把粉蒸肉粉子的做法这里只拍了大米照片。把大米和糯米放锅里炒到变色。除去十三香调料其他调料全部倒进锅里继续炒，炒到米是黄色就可以了，这里把十三香到进去。我用的磨粉机打的。粉不需要...
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苏仙夫子肉的做法和图解 好吃的苏仙夫子肉家常做法

  • 苏仙夫子肉

  • “苏仙夫子肉】是湖南苏仙岭的地方民间风味菜，一般是用地方精选土猪制作而成。此菜特点：晶莹剔透，咸鲜味浓，风味独特！”用料带皮五花肉400g粘米粉150g姜粉1/2勺葱段姜片适量葱末适量大料粉2勺桂皮粉1/3勺红椒末适量盐1勺凤球唛味极鲜酱油2勺料酒2勺苏仙夫子肉的做法将内五花肉...
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邵东地道米粉子（米麸子）肉的做法步骤及图解,美味正宗的邵东地道米粉子（米麸子）肉做法

  • 邵东地道米粉子（米麸子）肉

  • 小时候奶奶做过一次，二十多年了念念不忘那个米麸子的香味，长大了，在外地一直想尝试着自己做。但因为米麸子自己制作很麻烦，需要先把粳米炒黄炒香，再磨成粉，之前也在某宝买过一次家乡的米粉子，但是没有香味，这次买了湖北产的米粉子，没想到特别成功，唯一的不同是这个米粉子颗粒稍微粗...
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粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）做法

  • 粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）

  • 南昌传统，立夏要吃米粉肉。温哥华今天下雨，不到10℃的立夏，很适合来点肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片盐鸡粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉盐蚝油姜片粉蒸肉/米粉肉（附蒸肉粉）的做法五花肉切2毫米厚的片，加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、...
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牛肉米粉的详细做法大全,简单又营养的牛肉米粉做法

  • 牛肉米粉

  • 这个真的很好做！每次不知道吃什么的时候，嗦粉总没错！1⃣️牛肉切细条2⃣️一勺生抽，一勺蚝油，量少水，适量淀粉、胡椒粉，搅拌均匀，加点油。腌10-15分钟。3⃣️开水下米粉，煮10分钟，捞出过凉水4⃣️牛肉炒一下5⃣️汤底加盐、鸡精、葱花，再加入米粉，肉等配料。————————————这里说一下...
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夫子肉的做法和图解 好吃的夫子肉家常做法

  • 夫子肉

  • 第一次在下厨房创建菜谱😊。小时候最爱吃妈妈做的夫子肉，香糯可口，今天我按照妈妈教的配方做了一大盆，很快被一抢而光，呵呵，看着被吃得光光的菜盆很有成就感😃，现将步骤写出来供吃货们参考...用料糯米750克五花肉1000克红曲八角粉半包白酒2勺胡椒粉少许盐适量夫子肉的做法五花...
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米粉蒸肉的详细做法大全,简单又营养的米粉蒸肉做法

  • 米粉蒸肉

  • 突然很馋米粉蒸肉，想自己做米粉，没想到第一次做就成功了！不亲手自制米粉，真的无法感受到研磨大米和香料时，有多香！用料大米2杯五花肉300克糯米100克黑胡椒3颗肉桂10克八角1个花椒8粒盐10克老抽1勺米粉蒸肉的做法准备香米、糯米、红米，提前浸泡2-3个小时；滤水，凉干（烤箱烘干），接着炒米...
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湖南粉蒸肉，我们当地叫夫子肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南粉蒸肉，我们当地叫夫子肉做法

  • 湖南粉蒸肉，我们当地叫夫子肉

  • 用料五花肉200克长糯米500克浏阳豆豉1小把老抽1勺食盐15克左右红曲米粉5克水1饭碗湖南粉蒸肉，我们当地叫夫子肉的做法浏阳干豆豉1把，洗净后泡水1小时左右。把买来的五花肉切块放入老抽，5克左右的盐腌制1小时左右把干的长糯米放锅内中小火炒香，炒到微黄飘香即可，出锅前放10克盐...
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米粉肉的详细做法大全,简单又营养的米粉肉做法

  • 米粉肉

  • 用料五花肉57块钱的做两碗甜面酱1勺糯米一小半碗研碎后八角1个老抽1勺料酒1勺盐适量蒸肉米粉多半碗（小碗）生抽1勺辣酱1勺蚝油1勺葱少许，放多了有烂葱味姜6大片蒜切成片一把糖少许米粉肉的做法五花肉洗净沥干，切成大小均匀的块状。我买的偏瘦一点的把切好的肉放到一个大碗里面...
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自制华夫饼粉（糯米粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制华夫饼粉（糯米粉）做法

  • 自制华夫饼粉（糯米粉）

  • 用料纯糯米粉500克（或者糯米粉/低粉350克/150克）白糖185克盐5克泡打粉10克以上混合均匀备用每次取1份为70克每份需要混合⬇️可可味和奶味必需二选一鸡蛋1只牛奶20克黄油15克巧克力味➕可可粉7克奶味➕全脂奶粉10克自制华夫饼粉（糯米粉）的做法电饼档预热，涂抹黄油或者玉米油舀入...
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肉碎米粉的做法和图解 好吃的肉碎米粉家常做法

  • 肉碎米粉

  • 希望封面图看了有食欲。这个是我多年前在湖南街头巷尾吃的早餐，一直回味，现在回到广州按葫芦画瓢，经常做，简单。用料米粉适量肉碎（要有肥的）非肉糜多点菇类适量腌制菜适量动物油（一定要）适量酒少量葱花蒜碎葱碎等适量肉碎米粉的做法材料如图；米粉有的要泡发，有的不需要；我肉碎加了点...
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米粉肉的做法和图解 好吃的米粉肉家常做法

  • 米粉肉

  • 用料米粉一袋五花肉500克甜面酱100克红糖50克生抽100克水适量老抽适量米粉肉的做法把买回来的米粉先放锅里炒一下，把米粉炒成金黄色就可以出锅了五花肉切成一寸宽的厚片，我用的是黑猪肉。在米粉里加入甜面酱、红糖、还有生抽，搅拌均匀后把切好的五花肉让进去用手逐片裹上米...
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绵阳米粉-肉末臊子的做法步骤及图解,美味正宗的绵阳米粉-肉末臊子做法

  • 绵阳米粉-肉末臊子

  • 用料米粉250克鸡汤一份肉末臊子一份绵阳米粉-肉末臊子的做法买了一只鸡，清洗干净加生姜、葱、料酒、水烧开熬制出高汤，需要熬一个小时左右第一步：泡米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。第二步：将泡好的米粉用手搓散，捞起一碗米粉的分量放在锅里，放至水温在60℃左右的温水锅里，不...
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印象中婆婆的味道“湖南风味祁阳夫子肉/干米粉肉”的做法步骤及图解,美味正宗的印象中婆婆的味道“湖南风味祁阳夫子肉/干米粉肉”做法

  • 印象中婆婆的味道“湖南风味祁阳夫子肉/干米粉肉”

  • 作为安徽人的我也是吃了一次就爱上这道湖南的美食。口味感觉更像是咸腊肉做的米粉肉和我们平常吃的米粉肉口味还是有一种区别的别有一番风味。主要是怕自己忘了所以存菜单哈哈哈用料猪肉350克盐适量蒸粉肉米粉适量料酒或者米酒适量印象中婆婆的味道“湖南风味祁阳夫子肉/...
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