一碗管饱一天的美味打卤面
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用料
打卤酱 | |
香菇 | 8朵 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
猪肉 | 150克 |
干黄酱 | 25克 |
面条 | 2份 |
黄瓜 | 1根 |
绿豆芽 | 100克 |
青菜 | 3颗 |
卤豆干、花干 | 2块 |
卤蛋 | 1个 |
一碗管饱一天的美味打卤面的做法
香菇切丁备用
胡萝卜切丁备用
洋葱切丁
猪肉切丁
热锅热油,下猪肉翻炒
放入洋葱翻炒出香
放入胡萝卜、香菇翻炒
加入清水
煮开后放入干黄酱调味
煮至胡萝卜软烂后,大火收汁
收汁过程中不断翻炒防止粘锅
盛出备用
绿豆芽洗净汆熟备用
黄瓜切丝备用
面条🍜煮好
放入打卤酱,略微翻拌盛出
放入绿豆芽、黄瓜丝、卤蛋、卤豆干,一碗诚意满满、管饱一天都打卤面就完成啦!o(^o^)o
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