奶炖菌菇汤
- 菜谱
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适合家里有小朋友,特别不爱吃青菜的。
用料
白玉菇 | 适量 |
杏鲍菇 | 半个 |
口蘑 | 6个 |
嫩豆腐 | 一块 |
番茄 | 一个 |
西趣奶炖小方 | 半盒 |
奶炖菌菇汤的做法
白玉菇去根,豆腐切块,番茄、口蘑、杏鲍菇清洗以后切片
锅内倒油翻炒番茄,白玉菇,口蘑,杏鲍菇(素食者也可以不用油翻炒直接加水炖),翻炒后倒入砂锅炖。
豆腐过水淖一下去豆腥,等砂锅内水沸腾过后,再加入豆腐,改小火炖
水沸后加入小奶方,不停搅拌 以免糊底,黏稠后加少量盐,关火完成。
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