火腿海米冬瓜汤 菜谱 关注:9.67K次 用料 冬瓜 500克 海米 50克 火腿 50克 干香菇 6朵 葱姜 适量 料酒 1勺 白胡椒粉 少许 盐 少许 白糖 少许 火腿海米冬瓜汤的做法 冬瓜切块 海米用清水冲洗几遍,再放入清水、料酒,白胡椒粉,葱段,姜片,大火蒸15分钟 香菇清洗温水泡发 金华火腿 火腿切片 锅内放清水,料酒,姜片,葱节,白胡椒粉,香菇,开锅煮五分钟。 炒锅放少许油,先放入火腿肉皮煎至出香味,然后将火腿片和蒸过的海米放入翻炒几下,倒入泡香菇水和蒸海米水,开锅后各入煮冬瓜的锅里,再煮十五分钟调味即可。 倒入泡香菇水和蒸海米水,开锅撇去浮沫,合入煮冬瓜的汤锅里,继续煮15分钟即可 照片有点虚,但味道非常好,咸香清淡 标签: 冬瓜汤 海米 火腿海米冬瓜汤 火腿 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/7oqgz.html