烹调屋毛豆虾仁番茄盅
- 菜谱
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好吃简单又好看！
用料
| 毛豆 | |
| 虾仁 | |
| 番茄 |
毛豆虾仁番茄盅的做法
1. 番茄顶盖切开挖空内部（勺子挖不动，我用刀挖的，皮不能挖太薄）
![毛豆虾仁番茄盅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "毛豆虾仁番茄盅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2. 毛豆洗净煮熟滤出待用，虾仁去壳去泥线切丁，加料酒和淀粉腌一会儿（可以再加上蛋清）
![毛豆虾仁番茄盅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "毛豆虾仁番茄盅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3. 下锅先加油炒挖出来的番茄炒软出水（不要都烂成水了）再加虾仁和毛豆翻炒不能太久不然虾仁老了
![毛豆虾仁番茄盅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "毛豆虾仁番茄盅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
456. 装进番茄盅里就好啦～
![毛豆虾仁番茄盅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "毛豆虾仁番茄盅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
ps番茄太硬没挖的很干净的可最后再蒸一会儿，但不要把盅都蒸软咯～
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