烹调屋粒粒冬瓜羹
- 菜谱
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用料
| 冬瓜 | |
| 薏米，芡实，百合 | |
| 瑶柱，海米，花菇 | |
| 云南火腿 | |
| 姜片 |
粒粒冬瓜羹的做法
薏米，芡实，百合清洗后浸泡半个小时。瑶柱，海米清洗后待用。花菇用温开水加淀粉泡软后清洗干净，切粒状。云南火腿稍泡片刻，以降低咸味，后也切粒状。上面所有材料加姜片，清水煮沸后调文火煲1个小时。
![粒粒冬瓜羹的做法步骤图，粒粒冬瓜羹怎么做好吃 第2张]( "粒粒冬瓜羹的做法步骤图，粒粒冬瓜羹怎么做好吃 第2张")
冬瓜切粒，加入汤底里，武火烧开后改文火煲20分钟。
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因为海米，瑶柱，火腿都有咸味，所以此汤不用加盐调味了，纯天然的味道哦！放凉吃更美味啦(^Q^)
![粒粒冬瓜羹的做法步骤图，粒粒冬瓜羹怎么做好吃 第4张]( "粒粒冬瓜羹的做法步骤图，粒粒冬瓜羹怎么做好吃 第4张")
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