低卡神器 | 杂蔬味增炒魔芋
- 菜谱
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看到超市有卖一袋一袋的炒魔芋速食包 不想用乱七八糟的粉,就想着买包魔芋面条自己亲手炒一份。
用了味增泡菜来提味,也加了干辣椒什么的。
其实如果加个鸡蛋的话应该会更好吃哈哈。
用料
魔芋面条 | 一包 |
香菇 | 1个 |
胡萝卜 | 30g |
水发黑木耳 | 20g |
番茄 | 半个 |
芦笋 | 两根 |
卷心菜 | 适量(一小盆吧…) |
泡菜 | 适量 |
味增 | 适量 |
干辣椒,鲜辣椒,葱姜蒜 | 适量 |
低卡神器 | 杂蔬味增炒魔芋的做法
蔬菜洗净切好备用,魔芋冲水沥干备用
锅里放一点点橄榄油,爆香姜蒜辣椒。下芦笋,卷心菜等要先炒一炒断生的蔬菜,再下番茄,胡萝卜,黑木耳,香菇等。可以适时盖盖子焖一会儿。差不多的时候加入泡菜味增等各种调料调味。
下魔芋面条,炒一炒,拌一拌,尝尝味道可以再调整一下味道。
撒点葱,出锅享用啦
小贴士
味增记得先要用水搅开。
蔬菜什么都可以啦,我就用了家里有的干活和剩货hhhh
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