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爆炒开背虾的做法食谱

爆炒开背虾的做法和图解 好吃的爆炒开背虾家常做法

  • 爆炒开背虾

  • 用料虾500克红椒一个葱蒜姜料酒生抽盐鸡精爆炒开背虾的做法虾去头，背上划开备好材料热油下姜蒜头，红椒下去炒几下下虾加盐料酒生抽一起大火炒收汁即可洒上点葱末装盘，👌...
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蒜蓉开背虾的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉开背虾做法

  • 蒜蓉开背虾

  • 虾无论怎么做都好吃，我喜欢搭配蒜蓉的口感，蒜香加上虾的鲜味，绝配!用料虾150克大蒜1头盐1克糖5克生抽15克油20克蒜蓉开背虾的做法先把大蒜切成碎空气中氧化等待虾洗净去掉虾线，用刀从背部切开一个口子虾肚子部位的皮不要切开锅中倒上油，把大蒜碎倒进去翻炒出酸香来加盐、糖倒...
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开背虾的做法和图解 好吃的开背虾家常做法

  • 开背虾

  • 用料主料新鲜大虾300g辅料大葱适量姜适量大蒜适量红色干辣椒适量配料酱油1茶匙白糖1/2茶匙醋1/2茶匙盐适量开背虾的做法1.准备材料新鲜大虾洗净后沥干水分，用剪刀剪掉胡须后用刀给大虾开背，装盘待用。大葱的葱白切丝，将切条，大蒜切末，干红辣椒剪成丝待用2.大火将锅烧热后在锅...
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葱爆开背虾的做法和图解 好吃的葱爆开背虾家常做法

  • 葱爆开背虾

  • 这道菜用洋葱爆炒开背的明虾，鲜香味美，色泽诱人，也是我妈妈的拿手菜喔~用料明虾六两洋葱半只青椒少许红椒少许生姜末少许料酒黑胡椒粉小葱葱爆开背虾的做法第一步要将明虾开背，一方面因为明虾背部有根黑肠很脏，需要去除，另一方面开背可以在炒制过程中让明虾更入味。修剪虾头，将...
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开背基围虾的做法和图解 好吃的开背基围虾家常做法

  • 开背基围虾

  • 小时候爸妈做菜都很好吃，大学之后，在外地一直很怀念父母做的菜的味道。所以自从自己当了母亲之后，很喜欢做菜。孩子幸福的吃上父母做的菜！这也是一种平凡的幸福。用料基围虾6两瘦肉2两粉丝一小把蒜2大个盐少许蚝油少许生抽少许老抽少许葱几根开背基围虾的做法买好新鲜的基围...
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沙茶开背虾的做法和图解 好吃的沙茶开背虾家常做法

  • 沙茶开背虾

  • 没什么特别故事，就是一日三餐！用料虾随意红甜椒2个芹菜3根沙茶酱1勺沙茶开背虾的做法配菜切块备用虾子洗净开背去虾线，备用起锅热油，加姜片和葱爆香，然后把姜和葱先捞出备用刚刚爆香的油，加一勺沙茶酱和半勺沙茶红油炒散出香味把刚刚的虾子倒入炒至变色，沿锅加一勺料酒，翻炒均匀...
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烤开背虾的做法和图解 好吃的烤开背虾家常做法

  • 烤开背虾

  • 简单好吃的宴客菜——烤开背虾。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。用料基围虾18只食盐1/2茶匙葱1段姜1块料酒1汤匙生抽1/2汤匙蚝油1汤匙黑胡椒1/2茶匙白芝麻1/2茶匙橄榄油1汤匙烤开背虾的做法基围虾去除虾须，用刀在背部拉一道，去掉虾线，洗净，控水，将...
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简单易学的葱姜爆炒开背虾美食做法

  • 葱姜爆炒开背虾

  • 很久没买到巴掌大的虾了，可能是雨天的关系，临下班还能买到如此新鲜的大虾，咖喱大虾是我家一贯的烧法，但是今天突然想简单点，马上要期末考试了，清淡一点！2016.1.11用料大虾11只（约500多g）葱姜适量甜椒1个李锦记生抽适量糖适量料酒适量油适量葱姜爆炒开背虾的做法虾开背抽筋洗净，炒锅...
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开背蒸虾的做法和图解 好吃的开背蒸虾家常做法

  • 开背蒸虾

  • 前一晚看了李子柒做这道菜我觉得我也能行嘿嘿于是解冻虾次日咔咔干家里只有河源米粉也能将就用用料虾（冷冻的）1盒蒜泥（压蒜器）3颗耗油甩出来多少用多少生抽适量盐少于半勺油（烧开）适量河源米粉（热水泡散）家里有什么吃什么开背蒸虾的做法厨房剪刀剪剪剪，哪里扎手剪哪里取走虾背的虾...
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油爆开背虾的做法和图解 好吃的油爆开背虾家常做法

  • 油爆开背虾

  • 参考了一些网上的做法，自己也试试看吧用料黑虎虾20只姜5片盐5克料酒1勺糖30克生抽2勺葱4根耗油少许醋1勺油爆开背虾的做法买鲜活的黑虎虾也叫草虾把虾须剪掉，然后剪开背部的虾壳准备好姜切丝，葱切段起大油锅，等油温到7—8成热的时候将虾倒进去油炸，炸1—2分钟后捞出，这是为了把...
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油爆开背虾，头都想吃掉的做法步骤及图解,美味正宗的油爆开背虾，头都想吃掉做法

  • 油爆开背虾，头都想吃掉

  • 用料虾约1斤蒜末姜末葱段干辣椒油爆开背虾，头都想吃掉的做法先调一碗酱汁备用：盐、生抽、少量白糖、白胡椒粉、料酒。明虾选中小个的，背上开一刀，方便入味。热油炸一次，捞出后油热复炸一次第二次炸过后捞出滤油备用锅底留少量油，加姜蒜末、葱白、干辣椒煎出香味，火要小。（干辣椒...
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酿开背虾的做法和图解 好吃的酿开背虾家常做法

  • 酿开背虾

  • 用料基围虾30只洋葱1/4个青红辣椒各半个蘑菇5个柠檬汁少许料酒、胡椒粉、盐少许酿开背虾的做法虾去须去脚，抽虾线，挑断腹部的虾筋沿着虾背部划开不划断，敲平，尾部造型不要敲扁根据虾的量放入料酒、盐、胡椒粉、柠檬汁，腌渍2小时洋葱、青椒红椒（不辣的）、蘑菇切碎，加入稍许酱油煸...
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开背油爆虾🦐油炸基围虾的做法步骤及图解,美味正宗的开背油爆虾🦐油炸基围虾做法

  • 开背油爆虾🦐油炸基围虾

  • 一直想吃油爆虾，可就是觉得开虾背太难了，去饭馆又觉得别人做的虾不美味，虾不是新鲜的吃着口感差。刚好今天端午就做了一个，家人都喜欢吃，虾壳酥脆，虾肉嫩，真的太好吃了。用料虾500克鸡蛋1个葱花适量蒜头适量盐适量淀粉适量面粉适量耗油吃饭勺半勺鸡精少许生抽15毫升开背油爆虾🦐...
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缤纷开背虾的做法和图解 好吃的缤纷开背虾家常做法

  • 缤纷开背虾

  • 大海虾，个头大，味道美！如果按照平时的吃法，总感觉像是要辜负了这虾中的“将军”，辜负了这个个大个头！开背虾，是比较华丽的吃法，华丽的造型！蒜蓉和青红椒，填入虾背做的容器中，红彤彤的虾身，五彩缤纷的内馅。华丽变身的不仅仅是造型，味道也好的没法说！吃惯了清蒸水煮，这个绝对是令你耳目一...
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开背虾🦐的做法和图解 好吃的开背虾🦐家常做法

  • 开背虾🦐

  • 虾去皮从背部刨开去虾线用料酒香油葱姜蒜少许白糖蚝油腌制30‘腌制后沥水沥干水蘸薄层淀粉拍扁备用小火烧油煎熟用料虾开背虾🦐的做法好吃...
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粉蒸开背虾的做法和图解 好吃的粉蒸开背虾家常做法

  • 粉蒸开背虾

  • 用料虾，蒜蓉，粉丝，青、红尖椒、料酒，盐，生抽，粉蒸开背虾的做法清洗鲜虾，去除触须开背，去除虾线摆盘下油锅翻炒青红尖椒末，蒜末浇汁上锅蒸8分钟出锅呛油，开吃喽！！！！！...
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茄汁开背虾的做法和图解 好吃的茄汁开背虾家常做法

  • 茄汁开背虾

  • 用料开背虾10只番茄酱1勺盐3克油少许茄汁开背虾的做法盒马鲜生开背虾一盒，锅里倒少许油烧热，放入番茄酱炒匀。虾入锅炒变色，加盐再炒一会儿出锅。...
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剁椒开背虾的详细做法大全,简单又营养的剁椒开背虾做法

  • 剁椒开背虾

  • 不用油炸，不焯水，几部就搞定的惊艳又不失美味的待客菜…用料虾10只蒜3瓣料酒1勺糖适量盐适量生抽1勺姜适量青红椒2个剁椒开背虾的做法新鲜的虾开背去虾线洗净撑开虾身摆放盘中青红椒，姜蒜剁碎，放料酒，盐，白糖，生抽调匀。调好的剁椒填充虾身里上锅蒸八分钟出锅中间放香菜叶点缀即...
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火爆开背虾的做法和图解 好吃的火爆开背虾家常做法

  • 火爆开背虾

  • 越到夏天越想吃辣，真是不怕上火的节奏啊！用料活虾一斤大蒜五瓣料酒适量白胡椒粉适量黑胡椒适量干辣椒两个胡椒粉适量盐适量四川花椒适量蚝油适量火爆开背虾的做法活虾去虾须，开背去虾线，放入料酒，白胡椒粉，黑胡椒，胡椒粉腌制30分钟。热锅热油，倒入虾，翻炒至变色，盛出。再倒入少量油...
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开背油爆虾（基围虾）的做法步骤及图解,美味正宗的开背油爆虾（基围虾）做法

  • 开背油爆虾（基围虾）

  • 特别爱吃虾，最近疫情家里买菜，基围虾是送货上门的常客了，下单比较晚活的给阿姨妈妈抢光了，那就切切冷鲜基围虾吧！用料虾15只约350克蒜6瓣葱5根糖10克生抽1勺蒸鱼豉油1勺淀粉2勺开背油爆虾（基围虾）的做法虽说是冷鲜的虾但好在品质还不错送来的时候有几只还在动！好可怕，不是冷鲜怎么...
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开背虾的详细做法大全,简单又营养的开背虾做法

  • 开背虾

  • 开背虾也好蒜蓉粉丝蒸虾也好都是我家很常做的菜，这次换了个摆盘方法，应应景。做法超级简单味道超级赞！关键是造型美好，非常非常适合年夜饭都入座之后端上桌，绝对会换来满堂哇喔的！顺便名字也取了个带好彩头的，开背虾这样摆正好很像花瓣嘛！菜肴制作超级简单，哪怕你是厨房小白也可以...
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蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背做法

  • 蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背

  • 这道菜其实没什么难度，关键环节就在于如何给虾开背。以前做过两次蒜蓉粉丝开背虾，结果因为没有掌握给虾开背的技巧，蒸出来的虾都是弯弯曲曲的，很不美观。所以这道菜的重点是如何给虾开背。掌握了其中的技巧，自己在家也可以做出美味的蒜蓉粉丝开背虾。用料鲜虾8只粉丝一小把蒜...
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🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法步骤及图解,美味正宗的🦐黄金开背蒜爆虾🦐做法

  • 🦐黄金开背蒜爆虾🦐

  • 别问问就是馋了🐷用料虾300g食用油适量料酒1⃣️勺蒜2⃣️头盐少许蚝油半勺生抽1⃣️勺淀粉5⃣️勺花椒粉1⃣️勺白胡椒1⃣️勺生姜碎半勺🦐黄金开背蒜爆虾🦐的做法🦐开背取出虾线，➕料酒➕盐➕花椒粉➕白胡椒粉➕料酒。拌匀腌制半个小时。两头蒜🧄切小粒➕一点生姜碎。油热炸虾🍤，炸制...
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开背大虾的做法和图解 好吃的开背大虾家常做法

  • 开背大虾

  • 今天买到了快和小臂一样大的虾，不能辜负新鲜食材，开背虾走起！用料虾，9只蒜，2头生抽，4勺蜂蜜，1勺蒸鱼豉油，2克蚝油，1勺开背大虾的做法无敌大虾，用剪刀开背，保留虾头，我们喜欢虾头的鲜美虾黄儿。根据个人喜好吧，你不喜欢就把虾头扔了。开背后码盘儿备用。（这虾太大了，摆不下了，留了俩早上煲...
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虾爆鳝背的做法和图解 好吃的虾爆鳝背家常做法

  • 虾爆鳝背

  • 在知味观吃的一道菜叫虾爆鳝背因为菜单上没有图片看菜名想想应该是红烧的没想到上的是糖醋版本吃起来好像糖醋里脊还好我喜欢吃甜的百度来的菜谱分享一下用料黄鳝2条虾仁适量盐黄酒淀粉面粉酱油白糖醋虾爆鳝背的做法将鳝背肉去骨头切条用盐，黄酒，淀粉，面粉，水挂糊把黄酒，酱油，...
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