刨巧克力屑

做某些甜品主要是蛋糕时会用到的装饰件，其实蛮简单，就是。。。累！

用料  

刨巧克力屑的做法  

1. 黑巧克力掰小块，隔水融化，摊成大薄饼样，冰箱冷藏冻硬

2. 拿出你的小铁勺，开刨！

3. 一次刨长些，卷就会长些，一次刨短些，就是小短卷（废话！）

4. 越刨越多，直到刨完

小贴士

P.S.其实巧克力屑除了装饰作用外，偶尔的融化点做涂抹装饰也是挺有用的