食盐炒板栗

又到了吃美味板栗的时候了

用料  

食盐炒板栗的做法  

1. 板栗洗干净，用刀在任何位置划一个小口，防止热炒时爆裂。

2. 处理过的板栗放在炒锅中，先干炒两分钟，把栗子表面的水分炒干，放入食用盐，一直翻炒至栗子开裂、成熟。这样炒的栗子超好扒皮。