烹调屋紫薯面团
- 菜谱
- 关注：1.98W次
用料
| 紫薯 | 90g |
| 水 | 170克 |
| 面粉 | 250克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米油 | 5克 |
紫薯面团的做法
90克紫薯170克水，主锅10分钟/100度/速度1，然后10秒/速度10打碎。
![紫薯面团的做法步骤图，紫薯面团怎么做好吃 第2张]( "紫薯面团的做法步骤图，紫薯面团怎么做好吃 第2张")
加入250克面粉，做馒头的可以加3克酵母。30秒速度3-6混合。根据手感硬了可以加10克水或者软了就20克面粉。然后2分钟揉面。
![紫薯面团的做法步骤图，紫薯面团怎么做好吃 第3张]( "紫薯面团的做法步骤图，紫薯面团怎么做好吃 第3张")
小贴士
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/73pdmz.html
用料
| 紫薯 | 90g |
| 水 | 170克 |
| 面粉 | 250克 |
| 盐 | 1克 |
| 玉米油 | 5克 |
紫薯面团的做法
90克紫薯170克水，主锅10分钟/100度/速度1，然后10秒/速度10打碎。
加入250克面粉，做馒头的可以加3克酵母。30秒速度3-6混合。根据手感硬了可以加10克水或者软了就20克面粉。然后2分钟揉面。
小贴士
