培根西葫芦

快手，清淡，下饭！

用料  

培根西葫芦的做法  

1. 西葫芦洗净切片，切得越薄越好，我切的大概是1-1.5毫米。

2. 热锅热油，下培根。待培根的香味飘出来后，加入切好的西葫芦，翻炒。

3. 至西葫芦断生后，把火调小。等较薄的西葫芦片稍微卷曲时，加入一茶勺生抽。再翻炒至西葫芦的香味飘出即可。

小贴士

1.培根主要是调味用，可换成肉片、虾仁、腊肉、腊肠等。
2.火候是关键，先大火后小火，这样菜汁才会被慢慢炒出来。