晒鸡中翅
- 菜谱
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大风起赶紧晒点腊味,今年晒了很多腊肉、腊肠。女儿不喜欢吃肥肉,晒了点鸡中翅给她、4天就能吃,记录一下方便自己再做
用料
鸡翅中 | 2000克(4斤) |
高度白酒 | 100克(我用的是60度的二曲酒) |
盐 | 32克 |
生抽 | 8克(李锦记精选) |
老抽 | 6克(海天) |
小米椒 | 适量(可用姜蓉或姜汁代替) |
晒鸡中翅的做法
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大风起赶紧晒点腊味,今年晒了很多腊肉、腊肠。女儿不喜欢吃肥肉,晒了点鸡中翅给她、4天就能吃,记录一下方便自己再做
用料
鸡翅中 | 2000克(4斤) |
高度白酒 | 100克(我用的是60度的二曲酒) |
盐 | 32克 |
生抽 | 8克(李锦记精选) |
老抽 | 6克(海天) |
小米椒 | 适量(可用姜蓉或姜汁代替) |
晒鸡中翅的做法