[闲着干嘛呢]调味炸鸡(天然材料版)
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明洙,天然材料版
用料的数字不清楚×-×
把这个当成技巧篇配合其他菜谱一起来看呀
用料
苹果 | |
西红柿 | |
干蘑菇 | |
洋葱 | |
大蒜 | |
番茄酱烘豆 | 就是茄汁豆子罐头 |
盐 | |
白糖 | |
辣椒粉 |
[闲着干嘛呢]调味炸鸡(天然材料版)的做法
同样的材料+少放糖稀=调味炸鸡酱料
同样的材料+多放糖稀=果酱炸鸡块酱料①把苹果、西红柿、洋葱、大蒜等切块
(酸甜口感)
②放入搅拌机搅碎磨细,倒入锅里煮至沸腾,再用筛子滤出来
(稍微粘稠的感觉)辣椒面230g,放入过滤好的酱料中再混合均匀。煮沸
技巧:热锅后搅拌调味酱料才会更好地渗透。
防止涩涩的味道,可以放入青阳辣椒一起炒
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