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全麦肉桂贝果的做法食谱

简单易学的全麦肉桂贝果美食做法

  • 全麦肉桂贝果

  • 我目前最爱的贝果要单独记录一下～另外其他口味的贝果看我上一条👉🏻用料面团：高筋面粉150克低筋面粉50克全麦粉78克肉桂粉6g酵母3克盐4克水155克蜂蜜5勺葡萄干40克内馅：红糖20克低粉10克全麦肉桂贝果的做法先准备好食材，酵母用水化开～葡萄干提前用热水泡二十分钟然后往面包桶...
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瘦身健脾，全麦肉桂贝果的做法步骤及图解,美味正宗的瘦身健脾，全麦肉桂贝果做法

  • 瘦身健脾，全麦肉桂贝果

  • 脾胃是后天之根本，烤全麦，能健脾胃瘦身去湿，全麦贝果低卡高纤更健康。升级版：加入肉桂粉、山药、红茶，增强温阳健脾去湿效果。用料高筋面粉520克全麦粉85克细砂糖18克盐5.6克低糖酵母5.6克水325克煮贝果糖水材料水1500克细砂糖80克肉桂温阳版加红茶肉桂粉各8克健脾加强版加山...
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黑麦全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的黑麦全麦贝果做法

  • 黑麦全麦贝果

  • 超低卡减脂主食，健康麦香十足。用料（汤种）高筋粉50g开水50g（主面团）黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀，制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和水。揉团后保鲜膜密封发酵20分钟分团揉发均匀再次密封...
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简单易学的肉桂苹果全麦贝果美食做法

  • 肉桂苹果全麦贝果

  • 深度肉桂爱好者一定不会错过这款贝果时下也是很多面包店的热卖款参考了日本贝果名店的配方做了细微改动面团添加了全麦粉麦香浓郁又低脂健康时不时地吃到香甜的肉桂苹果内陷惊喜又享受用料【全麦贝果】高筋面粉270克全麦面粉30克干酵母2克盐5克糖6克水165克蜂蜜（煮贝果）30m...
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无糖无油全麦红茶肉桂贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油全麦红茶肉桂贝果做法

  • 无糖无油全麦红茶肉桂贝果

  • 用料全麦粉250克高筋粉250克酵母10克爱乐甜代糖10克肉桂粉7克泰国手标红茶包1包车在红茶包1包盐3克无糖无油全麦红茶肉桂贝果的做法1.将泰国手标红茶包➕车在红茶包浸泡在热水中（160克水）放凉备用上述用料表的所有用料放入面包机（我懒，每次都用面包机揉面），加入步骤1事先泡好的...
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无糖油｜全麦肉桂提子贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无糖油｜全麦肉桂提子贝果做法

  • 无糖油｜全麦肉桂提子贝果

  • 据说这一款贝果是tims得封神款姐妹吃了一颗后hin失望给我连发三百条消息让我出一个方好吧，它来了用料面团高筋面粉200克全麦粉50克盐3克鲜酵母6克水140克肉桂粉6克加馅朗姆酒（浸泡用）20克青提干15克煮贝果用水1000克糖50克无糖油｜全麦肉桂提子贝果的做法提前一宿浸泡果干青提...
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100%全麦贝果 基础纯全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦贝果 基础纯全麦贝果做法

  • 100%全麦贝果 基础纯全麦贝果

  • 我有好久好久没做过贝果了，很馋贝果三明治呀。这次做了个100%纯全麦基础贝果。本来是想加点芝士呀黑芝麻什么的，但是想既然是基础贝果，就做配料最简单的吧。只有6种配料，细砂糖很少黄油也不多。虽然算不上无油无糖，但是也可以不加糖不加油，也是没问题的。非常适合减脂期间当做...
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全麦贝果的详细做法大全,简单又营养的全麦贝果做法

  • 全麦贝果

  • 吃过贝果的一定会爱上它，贝果不同其他面包，它的口感是外硬里软、很有韧性、带咸味，我感觉跟盐可颂的口感有点点像。重点是贝果的做法算是面包中比较简单的，完全手揉就可以，因为贝果面团比较硬只需要揉出粗膜即可。没吃过贝果的一定要试试话说全麦贝果很适合做减脂餐哦用料面团...
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苹果肉桂全麦面包 100%全麦的做法步骤及图解,美味正宗的苹果肉桂全麦面包 100%全麦做法

  • 苹果肉桂全麦面包 100%全麦

  • 我之前的菜谱，全麦粉类只是简单介绍一下使用的全麦粉，或者可以等量替换的品牌。最近我使用了金像全麦粉和王后T150全麦粉，这两款粉相比我之前使用的都要粗糙一些，所以在使用过程中，可以提前进行全麦粉水解（水合法）。当然次步骤可以省略，但是这个步骤会令面包的口感更好一些。全麦...
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简单易学的全麦肉桂红糖贝果美食做法

  • 全麦肉桂红糖贝果

  • 天气日渐寒凉，又开始想念肉桂的香气，和红糖撘配暖暖的绝配也，加点全麦更健康!简单好吃的肉桂红糖贝果来了!用料高筋面粉200克全麦粉50克红糖20克牛奶100克盐4克酵母3克黄油10克奶粉6克肉桂粉4克糖水水1000ml红糖50克全麦肉桂红糖贝果的做法将高粉、全麦粉、酵母、牛奶、红糖...
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简单易学的肉桂全麦贝果🥯美食做法

  • 肉桂全麦贝果🥯

  • 吐司三明治🥪吃多了就觉得腻了，最最关键的是吐司面包里有黄油和糖，热量还是蛮高的，为了夏天不要太臃肿，还是要控制一下的，于是想到了健康快手的全麦贝果，加一点肉桂粉再加一把葡萄干揉在面里，烤出来真是香气四溢。用料高筋面粉（山茶花）380克全麦粉（北大荒）120克盐5克水260克（根据自家...
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简单易学的全麦咖啡肉桂贝果美食做法

  • 全麦咖啡肉桂贝果

  • 特别喜欢肉桂粉的味道，爱喝黑咖啡，也爱贝果🥯，不如把他们混在一起啊☺️用料面团：可做4个贝果高筋面粉125克全麦粉75克速溶黑咖啡液110ml（保留10-15ml，因为面粉的吸水性不同）代糖10克肉桂粉5克酵母4克盐2克煮贝果的水：水1000ml蜂蜜50克全麦咖啡肉桂贝果的做法面团部分的用料全部放...
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红酒肉桂全麦贝果（含贝果整形视频）的做法步骤及图解,美味正宗的红酒肉桂全麦贝果（含贝果整形视频）做法

  • 红酒肉桂全麦贝果（含贝果整形视频）

  • 灵感来自于圣诞节的肉桂热红酒。第一次做这个口味就爱上了，红酒的味道不是很明显，肉桂和全麦的香气很明显，又很搭，外壳脆香略有韧性内部柔软，特别适合秋冬的一款贝果，温暖健康牌贝果。🌟🌟🌟我写过好几个贝果方子，每个都略有不同，这款是放了一点黄油的，毕竟红酒肉桂还是跟黄油更搭...
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全麦贝果的做法和图解 好吃的全麦贝果家常做法

  • 全麦贝果

  • 疫情期间不敢在外面吃，给自己准备好午餐。用料全麦面粉1000g水520克糖20克盐15克酵母10克黄油20克食用碱水500克全麦贝果的做法面粉糖盐酵母水混合一起揉成光滑面团，放冰箱冷藏一小时面团从冰箱取出加入软化好的黄油揉面，揉成光滑面团，分成小块，醒面15分钟每个面团揉好整形，盖...
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简单易学的全麦肉桂糖贝果美食做法

  • 全麦肉桂糖贝果

  • 北美最出名口味之一肉桂糖（cinnamonsugar），做成贝果也很好吃。用料面团材料全麦面粉250g糖10g盐3g温水145g酵母3g椰子油5g葡萄干10g馅料肉桂粉适量白砂糖适量全麦肉桂糖贝果的做法先用温水化开酵母，所有面团材料除椰子油和葡萄干外混合均匀揉成团。加入椰子油揉出粗膜，最后放...
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无糖无油减脂！肉桂红茶牛奶全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油减脂！肉桂红茶牛奶全麦贝果做法

  • 无糖无油减脂！肉桂红茶牛奶全麦贝果

  • 最近一直在用全麦贝果替代主食进行体重管理❤️前段时间有点放纵了…抽空控制一下体重还是有必要的～身心都很轻松😊全麦贝果吃的有点单调～于是……我又研究了减脂可以吃的新口味😜用料面团高筋粉250克全麦粉50克鲜酵母3.5克代糖10克蜂蜜11克盐4克肉桂粉0.1克红茶1包牛奶200克...
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减脂必做：全麦肉桂提子贝果的做法步骤及图解,美味正宗的减脂必做：全麦肉桂提子贝果做法

  • 减脂必做：全麦肉桂提子贝果

  • 🥯每周一次的贝果～作为早饭，省事省钱，吃得安心健康，换着口味来，丝毫不腻～🥯这次半复刻Tims的肉桂提子贝果，加入了23%的全麦高筋粉，低糖无油的配方，更适合血糖高或者减肥人士食用。肉桂粉也具有很多食用好处：健脾开胃、降血糖等。🥯这款口感有嚼劲儿的同时带有软糯感，提子干柔软香甜，...
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全麦肉桂贝果（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦肉桂贝果（无糖无油）做法

  • 全麦肉桂贝果（无糖无油）

  • 亲姐姐想吃无糖无油、全麦加肉桂的面包，七拼八凑的弄了个方子，味道还不错。此配方参考爱和自由《跟爱和自由一起做面包》、藤田千秋《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》、德州农民《至爱面包》！特别喜欢看德州农民的面包书，不仅有制作方法，还有很多关于面包的来历以及看不懂的各种面...
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全麦贝果🥯的详细做法大全,简单又营养的全麦贝果🥯做法

  • 全麦贝果🥯

  • 贝果重度爱好者👩‍🍳烘焙小白在家轻松实现贝果自由低糖低脂「全麦贝果🥯」教程来喽～烤箱版手揉版不需要厨师机哦～用料全麦粉50克高筋面粉150克水120克盐2克糖6克黄油6克酵母3克全麦贝果🥯的做法将高筋粉➕全麦粉➕水混合均匀揉成面团（其余的先不要放！）放入冰箱冷藏一宿，水合法...
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Tim’s家全麦肉桂贝果的做法步骤及图解,美味正宗的Tim’s家全麦肉桂贝果做法

  • Tim’s家全麦肉桂贝果

  • 复刻一下Tim’s家全麦肉桂贝果，结果很意外的好吃，就记录一下数据以免下次找不到。用料NIPPN鹰牌高筋面粉230克鲍勃全麦粉70克糖8克盐3克干酵母3克肉桂粉7g黄油5克水180克提子干适量（随意）煮贝果用水1000克煮贝果用糖50克Tim’s家全麦肉桂贝果的做法厨师机混合除黄油外所有材...
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全麦肉桂贝果（教你如何缩短揉面时间）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦肉桂贝果（教你如何缩短揉面时间）做法

  • 全麦肉桂贝果（教你如何缩短揉面时间）

  • 揉不出好状态？不存在的，肯定是你用法不对，同时控制好面温，分分钟做出好吃的贝果方子中用了一些原来的存图，就没新拍照片，也可以更详细直观教你如何整形。用料高筋面粉250克全麦粉（没有可替换高粉）50克黑糖（或蜂蜜或细砂糖）12克盐5克酵母3克肉桂粉（没有或不喜欢可省略）2克水165克黄油（...
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全麦红糖肉桂葡萄干贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖肉桂葡萄干贝果做法

  • 全麦红糖肉桂葡萄干贝果

  • 最喜欢做贝果，因为它简单还时间短！三明治又方便，口味又可多样性嚼劲十足带着肉桂香气👋吃的时候复烤超级香，建议吃的时候复烤完全不一样用料高筋面粉250克全麦面粉50克水200克盐4克红糖15克鲜酵母8.5克肉桂粉3克黄油8克葡萄干适量糖水水250克白糖18克全麦红糖肉桂葡萄干贝果...
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肉桂苹果乳清100%全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂苹果乳清100%全麦贝果做法

  • 肉桂苹果乳清100%全麦贝果

  • 包馅手法调整了，参考高粉版的肉桂苹果贝果可以不用乳清，可以的！等量水代替。未经同意请勿转载。引用请注明出处。用料【内馅】苹果一个188g(去皮去核后)0卡糖30g水15g香草膏1/4小勺肉桂粉2g【面团】全麦粉(红磨坊)250g乳清160g肉桂粉4g盐2g鲜酵母5g黄油5g肉桂苹果乳清100%全...
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简单易学的肉桂全麦贝果美食做法

  • 肉桂全麦贝果

  • 肉桂好香，老公的最爱。300克面粉，55%含水量。一共可做6个胖胖的贝果。用料高筋面粉200克全麦粉100克干酵母3克肉桂粉一茶勺水165ml盐6克糖12克黄油12克煮糖水的糖50g煮糖水的水1000ml肉桂全麦贝果的做法将除黄油外所有材料混合，揉至一个光滑平顺，有弹性的面团。小杯子里的水...
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🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤及图解,美味正宗的🥯桂圆红枣全麦贝果做法

  • 🥯桂圆红枣全麦贝果

  • 突然想做来吃啦贝果方便又可以当主食减脂期可以试试🥯夹三明治或者直接吃都可以的哦用料红枣4颗桂圆干一把水230克全麦面粉200g高筋面粉200g克酵母4克白糖8克🥯桂圆红枣全麦贝果的做法材料全部放到容器里开始揉水一点点加揉好后三光分成6分松弛10分钟开始整形具体方法我...
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