香葱小油条

本方出自娟子的美食，只是为了方便记录下配方，不用去搜视频而记录。

用料  

香葱小油条的做法  

1. 第一步：面粉，酵母，糖，盐，水，倒入盆里，搅拌成无颗粒的糊状，发酵至两倍大。（一开始我以为水少了，其实它没有少，我还怀疑它多了。🤔不要问我两倍大是多大，我反正就发了两个小时。）
   第二步：等待发酵的过程中，可把香葱洗净切碎。
   第三步：发酵结束，把葱，小苏打，倒入面糊中，搅拌均匀。
   第四步：锅内倒入油，油温升至拿筷子有小泡泡，即可把面糊放下去炸，全程保持中小火。面糊不要一下子全部倒入哈，自己慢慢摸索，我反正是倒多了🤣。

小贴士

我也是第一次做，学做需谨慎，学做有风险，重要的问题说三遍，我觉得原配方的水多了，发酵好了好稀，下锅都是一大坨的感觉，因为俺感觉俺作废了，俺只是想记录方子！原谅乱入镜头的红薯，它是无辜的，有什么冲我来！再次重申，学做需谨慎！