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大薯饼的做法食谱

大薯饼的做法和图解 好吃的大薯饼家常做法

  • 大薯饼

  • 大薯是种藤本植物，有点像淮山的口感，能安神，提高免疫力。和面粉混合做饼非常非常松软。口感很好。用料大薯1只鸡蛋1颗葡萄干若干桂花若干面粉100g蜂蜜适量大薯饼的做法大薯煮熟，捣碎，捣碎很重要，不然饼颗粒感太强。用煮而不是蒸，一是省事，而是有水也没关系，反正会加面粉的。加适量...
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大薯保存&烤大薯角的做法步骤及图解,美味正宗的大薯保存&烤大薯角做法

  • 大薯保存&烤大薯角

  • 妈妈种的大薯实在太多了吃不完虽然室温保存方便但也不能太长时间水份流失以及会长芽导致口感不好太大一个切开一次也吃不完所以处理好丢冰箱冷冻吃的时候很方便也很快速用料大薯1个盐适量大薯保存&烤大薯角的做法大薯长这样里面长这样，带点紫色很好看去皮切块锅里水烧...
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大枣红薯饼的做法和图解 好吃的大枣红薯饼家常做法

  • 大枣红薯饼

  • 2022年的第一天，新年新气象，新年新愿望！做一份甜甜蜜蜜的早餐，送给自己和屏幕前的你一份甜甜蜜蜜的祝福💕💕💕用料红薯1个红枣10颗糯米粉200克牛奶适量大枣红薯饼的做法红薯削去皮，切片蒸十分钟，蒸熟！红枣浸泡清洗干净，蒸红薯的时候，红枣顺带就煮着用勺子将红薯大枣拌成糊状！加入糯...
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大薯煎饼的做法和图解 好吃的大薯煎饼家常做法

  • 大薯煎饼

  • 大薯是一类非常有营养的食物,与其他薯类作物相比,大薯的蛋白含量更高,纤维含量低。此外,大薯产量潜力极高,繁殖方式简单,地上部分生长迅速且块茎可以长期储存，被人们广泛食用【药理作用】新鲜块茎据云有毒，可致麻醉；煮或炒熟后即无毒，可供食用。【性味】甘；微涩；平【归经】脾；肺...
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紫薯酥饼--大包酥法的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯酥饼--大包酥法做法

  • 紫薯酥饼--大包酥法

  • 家里两个娃都超爱吃紫薯馅，所以变着法儿吃。烘烤时间200度20-25分钟份量：32个用料紫薯馅材料紫薯（去皮重量）800克黄油50克细砂糖120克牛奶200克玉米油60克奶粉（没有可不放）25克水油皮面团：中筋面粉300克猪油105克细砂糖40克水120克油酥面团：低筋面粉220克猪油120克表面装饰蛋黄（我...
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芋泥麻薯肉松馅大月饼的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥麻薯肉松馅大月饼做法

  • 芋泥麻薯肉松馅大月饼

  • 用料香芋馅180麻薯150肉松加咸蛋黄80克月饼皮材料～中筋面粉110克胡姬花花生油30克转化糖浆80克奶粉20克碱水2克芋泥麻薯肉松馅大月饼的做法把月饼皮材料全部混合成团，醒发二三小时芋头尼，先碾尼炒油好了麻薯也蒸好了饼皮分二份，一份120克的铺在油纸上擀成大于饼模具的圆形，拿1...
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外酥里嫩的大薯煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩的大薯煎饼做法

  • 外酥里嫩的大薯煎饼

  • 简单的食材，总能激发出意料之外的惊喜。😊用料大薯750克蒜苗3根虾皮50克糯米粉400克盐10克外酥里嫩的大薯煎饼的做法大薯削皮洗净，用磨蓉器磨成糊状；加入切好的蒜苗丁，拌匀虾皮切成末混入1中，加盐，拌匀分5次加入糯米粉，拌匀拌好后的面糊，半固体状热锅，加入一茶匙食用油，倒入一勺面...
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大圣食谱：紫薯夹心饼（12+）的做法步骤及图解,美味正宗的大圣食谱：紫薯夹心饼（12+）做法

  • 大圣食谱：紫薯夹心饼（12+）

  • 用料紫薯面粉大圣食谱：紫薯夹心饼（12+）的做法紫薯切块蒸20分钟，这个时候揉面揉成长条切成小块成面饼，一定要厚一点，避免紫薯漏出来加一点紫薯泥，封口，（紫薯泥可以加一点水用研磨碗碾成泥）用手压扁成饼，放入平底锅，我这个锅只有10cm的口径，如果是不粘锅的话可以不用放油两面金黄出锅切...
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大番薯饼的做法和图解 好吃的大番薯饼家常做法

  • 大番薯饼

  • 用料大薯1个白糖100克糯米粉100克面粉100克大番薯饼的做法大番薯一个，洗干净切块，蒸20分钟，软了就行压成泥，加入面粉100克，糯米粉100克，白糖100克，微甜，，喜欢甜的可以多加一小块下锅煎两面煎，单边小火煎2分钟...
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大薯粥的做法和图解 好吃的大薯粥家常做法

  • 大薯粥

  • 妈妈特别喜欢吃的一个粥，有些人叫它紫薯，有些人叫它大薯。吃起来像淮山，但是我觉得比淮山好吃，有紫色的和白色的用料大薯一个瘦肉适量姜，葱花，生粉，生抽，盐适量大薯粥的做法大薯切好，没那么快放先泡水猪肉切片，加入盐、生粉、生抽、姜腌制。粥煮好后，大薯切块，先下大薯，煮差不多七八分...
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红薯糯米饼~薄皮大馅的做法步骤及图解,美味正宗的红薯糯米饼~薄皮大馅做法

  • 红薯糯米饼~薄皮大馅

  • 糯米面团不像白面团那么有筋性，制做过程中，包馅或捏饼皮时很容易漏馅，或者是一面皮薄一面皮厚，好烦啊😓有同样经历的厨友，快来试试这个方法吧🤗用料蒸熟的红薯糯米粉豆沙馅食用油（烙饼时用一点点）红薯糯米饼~薄皮大馅的做法蒸熟的红薯去皮压成泥，分多次一点点的加入糯米粉，无需加...
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酿大薯（薯榕，薯仔）的做法步骤及图解,美味正宗的酿大薯（薯榕，薯仔）做法

  • 酿大薯（薯榕，薯仔）

  • 用料大薯500克用五花肉，但超市没有五花肉了，所以我买的是前腿肉200克菲菜10克盐适量生抽半勺生粉1勺鸡蛋1个酿大薯（薯榕，薯仔）的做法把大薯的皮给削掉削掉之后就会变成这样拿特殊的工具把它磨成泥磨成泥之后，再加一丢丢盐，搅拌搅拌本来应该用五花肉才对，但超市没有五花肉了，只有前...
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超大薯饼的做法和图解 好吃的超大薯饼家常做法

  • 超大薯饼

  • Jane-Qi超大薯饼用料土豆150g左右胡椒粉或胡椒酱盐油油炸粉地瓜粉超大薯饼的做法削皮洗净放入锅中倒水大火煮沸，盖上盖子转小火5分钟。准备空气炸锅关火取三分之二的土豆，放入空气炸锅180度3小时分钟在水中的三分之一切成细块搅拌机搅一搅变成土豆泥空气炸锅中的三分之二的...
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红薯大饼的做法和图解 好吃的红薯大饼家常做法

  • 红薯大饼

  • 这是我的回忆吧用料红薯2个白糖适量面粉克盐少量克酵母红薯大饼的做法先讲红薯洗净去皮上锅蒸20分钟（红薯太大切开蒸）蒸好的红薯捣成泥（最好用筛子过筛这样很细腻）把酵母用半碗温水化开加入搞好的红薯泥里加入适量的面粉根据口味加入适量的糖和盐揉成面团（面多加温水水多加面）...
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广式紫薯蛋黄大月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式紫薯蛋黄大月饼做法

  • 广式紫薯蛋黄大月饼

  • 应景的美食是少不了的，有朋友说我特别喜欢吃月饼尤其是含有咸蛋黄的月饼。一次我能吃好多个，每次一次感觉意犹未尽因为月饼太小了。那是你想多了，月饼小到几克大到好多斤。既然有朋友喜欢大月饼，那不妨看看今天的教程推荐。一斤多的大月饼并且含有六个咸蛋黄，一次满足你挑剔的...
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紫薯饼和肉馅大米饼的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯饼和肉馅大米饼做法

  • 紫薯饼和肉馅大米饼

  • 我做的紫薯饼很简单，还做得牛肉豆干米饭馅的！用料紫薯面粉酵母牛奶鸡蛋橄榄油盐糖米饭牛肉豆腐干紫薯饼和肉馅大米饼的做法和面，在面粉里加入拌有酵母的牛奶还有鸡蛋，和一点橄榄油紫薯蒸熟，更具个人口味加入一点糖！将紫薯压成泥，如果有一点干可以加一点橄榄油将牛肉豆干切碎同米...
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薯蛋饼（大小朋友都爱吃）的做法步骤及图解,美味正宗的薯蛋饼（大小朋友都爱吃）做法

  • 薯蛋饼（大小朋友都爱吃）

  • 薯仔（马玲薯）是平常又令人喜爱的餐桌吃材，其烹饪方式五花八门，这一款老幼适而的薯蛋饼~，一直都是喜爱的菜式。用料薯仔（马玲薯）约500克洋葱100克鸡蛋3个午餐肉3片（100克）盐3克胡椒粉少许生粉1勺薯蛋饼（大小朋友都爱吃）的做法薯仔洗净后上锅隔水蒸熟。方法一：蒸熟后的薯仔去皮。用匙将...
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大薯棒的做法和图解 好吃的大薯棒家常做法

  • 大薯棒

  • 自制大薯棒！低卡非油炸，比薯条还好吃！这个土豆新吃法一定要试试～用料-土豆500克玉米淀粉90克盐适量黑胡椒适量-油适量辣椒面适量孜然适量大薯棒的做法土豆倒入厨师机中捣成土豆泥倒入盐和黑胡椒调味倒入玉米淀粉，继续搅拌均匀揉成团搓成长条调料与油混合，刷在表面烤箱180度30分...
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大薯片的做法和图解 好吃的大薯片家常做法

  • 大薯片

  • 这种薯类好像只有茂名地区有。不仅可以煲糖水。这一次试一下做薯片。味道像香芋片。太好吃了用料大薯适量油适量炼奶（可自换盐咸味）适量大薯片的做法削皮切块下锅加盐焯水一分钟。倒出冲凉水。晾干水份。油烧六成热下锅中火慢炸。两面炸金黄捞出。完成。...
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红薯番薯披萨紫薯大饼不加水油糖盐不用揉面sweet potato pizza的做法步骤及图解,美味正宗的红薯番薯披萨紫薯大饼不加水油糖盐不用揉面sweet potato pizza做法

  • 红薯番薯披萨紫薯大饼不加水油糖盐不用揉面sweet potato pizza

  • 用料2个鸡蛋面粉适量红薯两三个马苏里拉奶酪一大块酵母一丢丢红薯番薯披萨紫薯大饼不加水油糖盐不用揉面sweetpotatopizza的做法先把红薯洗干净，整个水煮，煮到软趴趴的就好。紫薯煮不软的，熟透就好。没有紫薯的可以不用。我觉得水煮蛋比蒸的好吃。红薯用量200-300克就好，多了...
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简单易学的大黄米紫薯饼美食做法

  • 大黄米紫薯饼

  • 用料紫薯个2牛奶克100芝麻适量黄糯米250g大黄米紫薯饼的做法黄糯米用温水和好，不要太湿，和糯米不一样，黄糯米和水后不会成型紫薯蒸熟，用牛奶和成泥黄糯米取适量按压成饼，包上紫薯泥（按的时候会裂开，所以动作慢点）包好后两面沾上黑芝麻（家里只有黑的(๑˙ー˙๑)）取平底锅，放少许油，小...
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大象薯饼的做法和图解 好吃的大象薯饼家常做法

  • 大象薯饼

  • 用料土豆1个玉米淀粉适量盐1克大象薯饼的做法第一步蒸土豆，忘了拍🤣第二步土豆压成泥，加玉米淀粉，玉米淀粉的量自己掌握，不粘手就行了揉成一个光滑的面团擀平，用模具压出喜欢的样子，备用油温5成热，下入做好的小动物铛铛铛铛铛，大功告成特写，香香脆脆孩子今日份早点...
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大薯的做法和图解 好吃的大薯家常做法

  • 大薯

  • 小时候的味道用料盐适量克油适量大薯的做法大薯切块，起锅烧油倒入切好的大薯，慢慢炒至变色后再倒入少量的水，焖5分钟左右即可装盘。大薯切块，起锅烧油倒入切好的大薯，慢慢炒至变色后再倒入少量的水，焖5分钟左右即可装盘。小贴士大薯切块，起锅烧油倒入切好的大薯，慢慢炒至变色后再...
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紫薯味牛扎饼干-大奇福版的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯味牛扎饼干-大奇福版做法

  • 紫薯味牛扎饼干-大奇福版

  • 牛扎饼干拥有饼干的香脆；牛扎糖的香甜。第一次吃就爱上❤️它用料黄油35克奶粉18g棉花糖60g紫薯粉28g饼干适量紫薯味牛扎饼干-大奇福版的做法准备好所需材料。饼干我选择台贺家的，比普通饼干香脆很多。注：紫薯粉和奶粉需提前混合均匀。小火将黄油融化。黄油融化后倒入棉花糖，搅...
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金紫光禄大夫-芝士紫薯饼的做法步骤及图解,美味正宗的金紫光禄大夫-芝士紫薯饼做法

  • 金紫光禄大夫-芝士紫薯饼

  • 金紫光禄大夫是古代朝廷官职，“金紫”是官绶，对应到这个饼里，金是芝士，紫是紫薯╮(╯▽╰)╭用料紫薯2-3个面粉适量马苏里拉芝士适量食用油适量白砂糖适量泡打粉少许黑芝麻少许金紫光禄大夫-芝士紫薯饼的做法紫薯去皮，切成薄片，蒸熟。将紫薯捣烂成泥，加入面粉、白砂糖、食用油、...
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