烹调屋豆泡炒鸡蛋
- 菜谱
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又看到了一道菜，记下来
想吃的时候照着做～～～
用料
| 油豆腐 | |
| 鸡蛋 | |
| 青菜椒 | |
| 红菜椒 | |
| 香葱 | |
| 盐 | |
| 味极鲜酱油 |
豆泡炒鸡蛋的做法
准备好材料，数量如图
![豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第2张")
青红菜椒洗净切丝，香葱洗净切段
![豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第3张]( "豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第3张")
豆泡切成4段，这样炒出来更容易入味
![豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第4张]( "豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第4张")
鸡蛋打散，搅拌均匀。
热锅冷油，油热后下蛋液，煎到成型
用铲子铲成块状，捞起备用。![豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第5张]( "豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第5张")
再次热锅凉油，下菜椒丝翻炒出香味
![豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第6张]( "豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第6张")
加入豆泡翻炒均匀，让菜椒和豆泡的味道融合在一起
![豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第7张]( "豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第7张")
加盐、加味极鲜酱油翻炒均匀
![豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第8张]( "豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第8张")
加鸡蛋 再加香葱，炒出香味即可出锅
![豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第9张]( "豆泡炒鸡蛋的做法步骤图，豆泡炒鸡蛋怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.一定要先加盐再加鸡蛋，因为鸡蛋太吸盐
2.鸡蛋就是最好的调味品，不需要再加鸡精
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