烹调屋麻酱百叶
- 菜谱
- 关注：1.34W次
【麻酱百叶】 炒鸡喜欢吃百叶 不管是凉拌、涮锅还是水煮 都是吃不够 ！吃不够！ 听说常吃百叶有补益脾胃的作用 但还是觉得麻酱拌的最好吃 蒜香和朝天椒的辣味完美混合 麻酱包裹着百叶 加香油更完美噢
用料
| 百叶 | 一块 |
| 葱 | 4瓣 |
| 朝天椒 | 2个 |
| 蒜 | 一段 |
| 芝麻酱 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 辣椒油 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | |
| 味精 |
麻酱百叶的做法
牛百叶切丝 放水中煮3分钟
捞出过凉水 控水备用![麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第2张]( "麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第2张")
芝麻酱用温水稀释 朝天椒 蒜 葱切碎
![麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第3张]( "麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第3张")
锅中烧少许油 烧热到冒烟
关火后放入朝天椒和葱花
利用余温炒香![麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第4张]( "麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第4张")
把百叶 放入碗中 加入一勺生抽 少许盐和味精 浇上芝麻酱
放上蒜末
最后把烧热的油倒入![麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第5张]( "麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第5张")
按照个人口味加上辣椒油和香油
![麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第6张]( "麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀 开动啦
![麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第7张]( "麻酱百叶的做法步骤图，麻酱百叶怎么做好吃 第7张")
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/5zq3qw.html
