冬瓜白菜汤
- 菜谱
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清淡好喝又很简单的一款汤!
用料
冬瓜适量 | 白菜芯几片 |
生抽适量 | 葱姜适量 |
冬瓜白菜汤的做法
冬瓜切薄片,白菜芯几片洗净,葱白切段姜切片。热油爆葱段姜片至葱段焦黄捞出葱姜不要,放入冬瓜片白菜芯翻炒片刻倒入一勺生抽(喝汤用的小勺)继续翻炒至白菜帮变软倒入适量清水,大火烧开转中火焖至冬瓜片变软,放入适量的盐调味!出锅装盘食用即可!
小贴士
也可加入虾米,将虾米和冬瓜、白菜芯一起炒加水即可!
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