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用料
| 奶茶 | : |
| 红茶 | 35克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 奶茶蛋糕6寸 | : |
| 奶茶 | 35克 |
| 色拉油 | 42克 |
| 低粉 | 57克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 砂糖 | 57克 |
| 塔塔粉 | 1克 |
| 奶茶卡仕达 | : |
| 蛋黄 | 1个 |
| 黑糖 | 40克 |
| 奶茶 | 120克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 奶茶爆浆 | : |
| 奶茶卡仕达 | 上一步 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 黑糖珍珠 | : |
| 黑糖 | 30克 |
| 水 | 60克 |
| 木薯粉 | 100克 |
zzncbjdg的做法
前一天红茶包和牛奶中火煮一下，有茶香，有烟冒出就好，保鲜膜盖好，冷藏备用
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用前一天泡好的奶茶替换牛奶，做法的戚风蛋糕一样
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
奶茶卡仕达酱
黑糖融化，加蛋黄搅匀
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加玉米淀粉搅匀，加奶茶搅匀
隔水收稠
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
稠度
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
贴面冷藏备用
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
黑糖珍珠
黑糖提前化开，加水煮开![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
取一部分木薯粉与黑糖水搅匀再加入剩余部分揉成团
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
拌匀
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使劲搓揉，与粉混合
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搓揉成小圆，放冷冻备用
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
包一圈，中间掏孔
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填满爆浆
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
加珍珠
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
完成
![zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "zzncbjdg的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
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