《回锅肉》 菜谱 关注:1.03W次 用料 肚肉 450克 青尖椒 4个 黑木耳 少许 蒜 2条 干红辣椒 4个小 豆辦酱 半小匙 盐 少许 味精 少许 《回锅肉》的做法 将掉水好的猪肉切簿片,如上图。 将青椒切小段,如上图。 备好的佐料如上图。 ①将肚肉下锅干煎出𦛨(或锅下点油能使肚肉出油更快点)煎至半金黄即可。装盘,把煎出的油𦛨留锅底。②热锅下佐料(图3),下豆瓣酱翻炒出香味放下肚肉翻炒一小会。③再下青椒木耳翻炒至软即可装盘。(如图1)注意:不要下水。 标签: 回锅肉 好吃 回锅肉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/5y527m.html