艾叶团子
- 菜谱
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春天的露台,下了几场雨,满盆的艾草绿油油的真是诱人😍,赶紧摘下来品尝一下这大自然的馈赠吧!
用料
糯米粉 | 适量 |
澄面 | 大概是糯米粉的五分之一左右加入一点色泽亮丽 |
艾草 | 有多少用多少 |
艾叶团子的做法
艾草放开水中烫一分钟,水中加一点食用碱可以保持艾草的嫩绿
加少许水打成汁
加糯米粉和澄面一起搅拌均匀
垫子上刷一层油,手上也摸点油,把面团分成小份
水开后放入锅中蒸十五分钟
我喜欢吃原汁原味的有股艾草的回甘,孩子爱沾白糖吃
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