![罗马经典之：Cacio e Pepe的做法步骤及图解,美味正宗的罗马经典之：Cacio e Pepe做法]( "罗马经典之：Cacio e Pepe的做法步骤及图解,美味正宗的罗马经典之：Cacio e Pepe做法")
- 罗马有不少简单粗暴的美食，Carbonara就是我的心头好。而这道奶酪黑胡椒意面是国际友人的最爱。CacioePepe就是奶酪和黑胡椒的意思。在罗马的餐厅里也几乎家家可见这道面。用料意大利面干面（Linguine/Rigatoni/Spaghetti)250克盐5克罗马绵羊奶酪（PeconiroRomano)50克黑胡椒1...
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![经典胡椒芝士意面（CACIO E PEPE）的做法步骤及图解,美味正宗的经典胡椒芝士意面（CACIO E PEPE）做法]( "经典胡椒芝士意面（CACIO E PEPE）的做法步骤及图解,美味正宗的经典胡椒芝士意面（CACIO E PEPE）做法")
- 用料犹太盐适量宽意面12盎司(340g)黑胡椒粒1大勺(15ml)特级初榨橄榄油1/4杯(59ml)佩科里诺奶酪(Pecorino)4盎司(113g)经典胡椒芝士意面（CACIOEPEPE）的做法锅中倒入两升半的水煮开，倒入意面和1大勺盐煮到将软未软的地步（也就是意面包装推荐时间提前一两分钟出炉）。黑胡椒粒倒入...
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![罗马经典黑椒奶酪意面spaghetti cacio e pepe的做法步骤及图解,美味正宗的罗马经典黑椒奶酪意面spaghetti cacio e pepe做法]( "罗马经典黑椒奶酪意面spaghetti cacio e pepe的做法步骤及图解,美味正宗的罗马经典黑椒奶酪意面spaghetti cacio e pepe做法")
- Spaghetticacioepepe是意大利罗马地区非常经典的一道家常菜。做法非常简单，除了要买到正确的食材外，关键在于意大利面一定要煮半熟以后伴进黑椒汁里和黑椒汁一起煮熟。这里的用量是两个人吃到很饱的量。有几个步骤做的时候没有拍，在网上找了解说图希望可以让大家理解方便点...
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![只有3种原料的经典黑椒芝士意面 Classic Cacio e Pepe的做法步骤及图解,美味正宗的只有3种原料的经典黑椒芝士意面 Classic Cacio e Pepe做法]( "只有3种原料的经典黑椒芝士意面 Classic Cacio e Pepe的做法步骤及图解,美味正宗的只有3种原料的经典黑椒芝士意面 Classic Cacio e Pepe做法")
- 和卡博纳拉（“培根”芝士意面）一样，黑椒芝士是意大利最经典的罗马意面之一。它的用料只有3种！黑椒芝士意面据说是很久以前在牧民间流传的一道主食。因为牧羊人放牧到处迁徙、居无定所，所以唾手可得的材料及其耐保存能力就无比重要。而羊奶酪、胡椒和干意面就都符合这些要求。...
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