海米扒油菜

用料  

海米扒油菜的做法  

1. 海米泡水20分钟，洗净沥干备用。

2. 油菜，洗净，焯水20秒（加几滴食用油），捞起过冷水，备用

3. 水淀粉备用。

4. 热油，下海米爆炒，下葱姜爆锅，下油菜，爆炒30秒左右，加水淀粉勾薄芡出锅。