酸辣藕带
- 菜谱
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时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
藕带 | 300g |
蒜 | 2瓣 |
生姜 | 2片 |
红椒 | 50g |
食用油 | 10g |
花椒 | 1g |
糖 | 1g |
白醋 | 10g |
盐 | 3g |
葱花 | 根据口味添加 |
酸辣藕带的做法
藕带洗净,切成斜片,浸泡在淡盐水中。
红椒斜切成小块。锅中倒油,小火炒香花椒,然后捞出花椒。
放蒜片、姜片、红辣椒、小米辣继续小火炒香。
放藕带,加醋,大火炒1-2分钟。
加糖、盐、葱花。
小贴士
喜辣可放点小米辣,不太能吃辣只放红辣椒也行。
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