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靠手打发无需机器的做法食谱

超好吃面包机版菠萝包,靠手打发无需机器的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃面包机版菠萝包,靠手打发无需机器做法
  • 超好吃面包机版菠萝包,靠手打发无需机器

  • 菠萝包是西点中较简单的一款面包,这款配方是结合了中点跟西点,这款面包不放奶粉而是放吉士粉,西点面包机做面包底,中点手开酥方式来完成酥皮。用料材料一面包粉250克盐2克糖50克膨松剂(可不放)2克酵母6克蛋液(全蛋)50克牛奶110克无盐黄油40克吉士粉(可不放)10克材料二酥皮无...
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奶酥馅-好吃百搭不需打蛋器,手动打发黄油简易的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥馅-好吃百搭不需打蛋器,手动打发黄油简易做法
  • 奶酥馅-好吃百搭不需打蛋器,手动打发黄油简易

  • 奶酥馅是我最喜欢的馅料之一,可甜可咸超百搭。做起来也简单,可以专业点,也可以很业余。适合新手,也是快手馅料。所需材料都比较常备,今天我教大家两种方法。1⃣️手拌法,就是懒人方法,有手就行😂2⃣️手搓法,专业名词叫啥不知道,这个是我老师教我的,说是200g以下黄油打蛋器不方便打,就用...
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🥥手揉椰蓉吐司🍞整形法1⃣️(无需机器无需出膜)的做法步骤及图解,美味正宗的🥥手揉椰蓉吐司🍞整形法1⃣️(无需机器无需出膜)做法
  • 🥥手揉椰蓉吐司🍞整形法1⃣️(无需机器无需出膜)

  • 没有揉面机也能做吐司吗?用手揉是不是要揉到手酸累的抬不起来为止?其实都不需要!!今天就来告诉大家一个手揉不累,还能做出比超市卖的更加新鲜柔软好吃的吐司配方:奶香椰蓉吐司面包🍞用料高筋面粉250克奶粉18克水/牛奶120克盐2克糖30克鸡蛋液一个酵母3克黄油25克椰蓉馅:黄油20克...
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不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白的做法步骤及图解,美味正宗的不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白做法
  • 不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白

  • 翻译自日本cookpad。原po:ちやたまり地址:不需要电动打蛋器就能打发蛋白,超实用的生活小技能,快来瞧瞧!用料冰冻蛋白2个不需要电动打蛋器——一分钟打发蛋白的做法已经冰得硬邦邦的蛋白,用微波炉(200w)解冻功能进行解冻40秒到1分钟。稍微有一点融化的感觉,移到大盆里。将蛋清冰用...
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黄油饼干 无需冷藏无需打发的快手方法的做法步骤及图解,美味正宗的黄油饼干 无需冷藏无需打发的快手方法做法
  • 黄油饼干 无需冷藏无需打发的快手方法

  • 快手简单、味道赞哦!用料低筋面粉200g无盐黄油130g砂糖(细的最好)35g糖粉65g鸡蛋1只黄油饼干无需冷藏无需打发的快手方法的做法把黄油、砂糖、糖粉放在一个容器里,进行隔水加热,直到全部融化。鸡蛋打成全蛋液。分三次加入已融化的黄油砂糖糖粉中。每次加入蛋液都要用手动打蛋...
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无需打发蛋清,快手枣糕的做法步骤及图解,美味正宗的无需打发蛋清,快手枣糕做法
  • 无需打发蛋清,快手枣糕

  • 这是我自己使用了近四年的枣糕配方,操作简单,易上手,省去打发蛋清步骤,让营养美味即刻呈现。🙂🙂以下是我根据大家作业提出的两个注意事项⚠️枣一定要尽量切碎,越碎越有利于膨胀(在与小苏打结合时),这个直接关系到成品份数和枣糕口感!!⚠️糖的量是可以根据红枣本身的甜度调整的,不是必...
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无需黄油无需打发的磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无需黄油无需打发的磅蛋糕做法
  • 无需黄油无需打发的磅蛋糕

  • 这种小蛋糕真的是简单又快手用料低筋面粉90克可可粉15克细砂糖40克盐2克泡打粉3克鸡蛋2个牛奶20克玉米油40克坚果适量无需黄油无需打发的磅蛋糕的做法鸡蛋和糖放盆里搅拌均匀不用打发依次加入牛奶玉米油搅拌至乳化加入过筛的低粉可可粉盐泡打粉搅拌至无颗粒顺滑坚果加进...
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无需冰激凌机的芒果冰激凌(打蛋器/无蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的无需冰激凌机的芒果冰激凌(打蛋器/无蛋版)做法
  • 无需冰激凌机的芒果冰激凌(打蛋器/无蛋版)

  • 无意中得知冰激凌还能自己做的时候,我就找了一个高分方子做了一个,怎么说呢,做出来的味道跟自己想的还是不太一样,有种在吃蛋糕冰激凌的感觉,那味道更像蛋糕和冰激凌之间的产物,怪怪的~无意间✪ω✪又是无意间✪ω✪看到了这个方子,也是下厨房老师的方子,这款口感我还是蛮喜欢的,...
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手打奶泡咖啡(无机器版)的做法步骤及图解,美味正宗的手打奶泡咖啡(无机器版)做法
  • 手打奶泡咖啡(无机器版)

  • 在网上找了很多方案,但基本上都有机器参与。所以在这里提供真正纯手工的制作方法,当然我的菜单是最简单的。希望对大家有帮助(=゚ω゚)ノ用料牛奶适量咖啡适量可可粉适量手打奶泡咖啡(无机器版)的做法首先用速溶咖啡粉冲调出一杯咖啡,选择自己喜欢喝的品牌就可以了然后用奶粉冲调或...
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懒人快手曲奇(无需打发黄油)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人快手曲奇(无需打发黄油)做法
  • 懒人快手曲奇(无需打发黄油)

  • 我个人是比较喜欢吃软曲奇的,但是很多人没法接受软曲奇的味道,所以有了这个配方。这个方子做出来接近软曲奇,但有一点香酥感。后面会说怎么做成完全的软曲奇。方子量不大,但是可以很方便的一次做两个口味。非常简单快手,材料简单,无需打发黄油。不会太甜腻。用料黄油100克鸡蛋...
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纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)的做法步骤及图解,美味正宗的纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)做法
  • 纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)

  • 给宝宝做了蛋黄豆,剩下的蛋清于是想着不要浪费,于是就做了这个试试,口味是脆脆的,挺好吃的用料蛋清50g2个白砂糖30g(喜欢甜的可自己增加)橄榄油50g(也可用其他无味的食用油,如玉米油)低筋粉50克坚果碎50g克纯蛋清饼干(无需打发,无需黄油)的做法准备好上述所有食材,将蛋清,白砂糖,橄榄油...
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超快手无糖冰激凌 无蛋无糖无需打发的做法步骤及图解,美味正宗的超快手无糖冰激凌 无蛋无糖无需打发做法
  • 超快手无糖冰激凌 无蛋无糖无需打发

  • 用料淡奶油100ml无糖茶饮料如燃茶一丢丢奥利奥或类似饼干随意奶粉一丢丢盐一丢丢超快手无糖冰激凌无蛋无糖无需打发的做法淡奶油用奶泡器或筷子随便打一打加入茶奶粉饼干盐搅拌!冰箱冷冻吃前室温或冷藏室放一放到半软的状态就可以开吃啦!清爽不甜腻!...
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百分百成功的红糖发糕(无需泡打粉无需打发蛋白)的做法步骤及图解,美味正宗的百分百成功的红糖发糕(无需泡打粉无需打发蛋白)做法
  • 百分百成功的红糖发糕(无需泡打粉无需打发蛋白)

  • 没有泡打粉不需要打发蛋白,不需要揉面,超级简单方便又好吃,快来试试吧。做出不塌陷不回缩漂亮的发糕就这么简单。用料中筋面粉160克鸡蛋1个(约55克)酵母2克红糖30克白糖10克温水120克葡萄干适量红枣适量植物油5克6寸活底模具1个百分百成功的红糖发糕(无需泡打粉无需打发蛋白...
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打蛋器版西瓜汁-无需榨汁机的做法步骤及图解,美味正宗的打蛋器版西瓜汁-无需榨汁机做法
  • 打蛋器版西瓜汁-无需榨汁机

  • 想喝西瓜汁却没有榨汁机?没有问题,只要你有打蛋器,一切轻松搞定!转自不存在的网站油管上的一个视频,搜L'ANGURIAservitacosì就有~用料无籽西瓜一个电动打蛋器一个水果刀一把一次性杯一个打蛋器版西瓜汁-无需榨汁机的做法这张图看一眼,估计大家就能猜到如何操作了~具体如...
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打发淡奶油(无电动打蛋器)的做法步骤及图解,美味正宗的打发淡奶油(无电动打蛋器)做法
  • 打发淡奶油(无电动打蛋器)

  • 烘焙新手没买电动打蛋器,用妈妈的【手动绞菜机】买了雀巢奶油,发现网上说雀巢很难打发,战战兢兢动手发现其实超好打发啊!用料雀巢淡奶油一盒白砂糖看口味,尝着放盐一丢丢,激发奶香手动绞菜机打发淡奶油(无电动打蛋器)的做法淡奶油放[冷冻层]40分钟,奶油盒里八个角已经结冰碴子(我是...
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面包机版纸杯蛋糕🧁 无需打发 无需烤箱 超好上手的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版纸杯蛋糕🧁 无需打发 无需烤箱 超好上手做法
  • 面包机版纸杯蛋糕🧁 无需打发 无需烤箱 超好上手

  • 家里厨房用具只有面包机只能用面包机当烤箱做蛋糕啦用料鸡蛋一个牛奶50ml糖10克泡打粉3克油5ml低筋面粉75克面包机版纸杯蛋糕🧁无需打发无需烤箱超好上手的做法将油、糖、全蛋液、牛奶加入容器搅拌,加入低筋面粉、泡打粉,之字形搅拌至无干粉、无颗粒。将面糊倒入纸杯,根据口...
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快手芒果雪糕(无蛋黄无需多次打发)的做法步骤及图解,美味正宗的快手芒果雪糕(无蛋黄无需多次打发)做法
  • 快手芒果雪糕(无蛋黄无需多次打发)

  • 结合几个不用反复打发淡奶油、不用蛋黄的冰淇淋方子改良了一下,之前做过一次用玉米淀粉使液体糊化的做法,因为知道做法,吃起来总有吃面糊糊的不适感,这次改良的这个做法吃起来也很细腻没有冰渣除了这次点的外卖送来的芒果没熟有点酸,加上酸奶就更酸了,下次再想想不加酸奶和玉米...
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玉米油版手工桃酥(无需打发)的做法步骤及图解,美味正宗的玉米油版手工桃酥(无需打发)做法
  • 玉米油版手工桃酥(无需打发)

  • 去年年底疫情时被困在湖北老家两个多月,大宝正值八年级,本就紧张的学习把家长和孩子的情绪都推向了一个一触即发的状态—-焦虑,由于在老家太久,孩子们想念在厦门随时想吃到的一切美食,为缓和紧张的气氛,我提议制作一些美食,孩子们高兴极了!可是最终由于疫情原因很多材料无法买到,...
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快手香芋泥(无油无需机器不用开锅炒)的做法步骤及图解,美味正宗的快手香芋泥(无油无需机器不用开锅炒)做法
  • 快手香芋泥(无油无需机器不用开锅炒)

  • 因为很懒,不想洗搅拌器,不想洗锅😂,所以全程一个钢勺搞定,当然这样做出来的芋泥是有颗粒的,我觉得很好啊有颗粒的比较带感~不想让黄油和奶油抢了芋头本身的香味,所以用了口味相对清淡的黑白淡奶,用牛奶也是可以哒~个人觉得紫薯和芋头的这个比例正好,出来的紫色很美~紫薯粉的话没...
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无烤箱通用戚风蛋糕(krups机器人打发蛋清)的做法步骤及图解,美味正宗的无烤箱通用戚风蛋糕(krups机器人打发蛋清)做法
  • 无烤箱通用戚风蛋糕(krups机器人打发蛋清)

  • 想给老人家做点东西,就这款吧,松软可口~做法很简单,其实就是蛋清部分和蛋黄部分。用料鸡蛋5个低筋粉85g牛奶40克色拉油40克白砂糖90克无烤箱通用戚风蛋糕(krups机器人打发蛋清)的做法准备好上述食材分离蛋清蛋黄,一定不可以让蛋清里有蛋黄哦,就算有也要想办法弄走😁蛋清倒入放好f...
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无糖无盐烤梨蛋糕,无需打发不用发酵不用泡打粉的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无盐烤梨蛋糕,无需打发不用发酵不用泡打粉做法
  • 无糖无盐烤梨蛋糕,无需打发不用发酵不用泡打粉

  • 这款蛋糕非常非常好吃,营养均衡,鸡蛋牛奶水果蔬菜都有,一次性满足超过3个愿望😍,关键是简单易做,我自己做了3次,都没有失败过,口味也可以自由发挥调整,简直是甜点(哄娃)最佳选择!用料鸡蛋3个低筋面粉60克荞麦粉(可用低筋粉或者其它无筋粉替代)30克梨1个胡萝卜(比较小)3根小青桔(可不加)1个...
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无需打发快手松软小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的无需打发快手松软小蛋糕做法
  • 无需打发快手松软小蛋糕

  • 无需打发,依然松软。用料鸡蛋3个细砂糖100g低筋面粉120g泡打粉3g盐1g黄油130g抹茶粉或可可粉5g胡萝卜模具或者熊爪模具无需打发快手松软小蛋糕的做法黄油隔水融化,放置室温晾凉,三个鸡蛋打散加入100g细砂糖和1g搅匀,加入混合均匀冰过筛的面粉、泡打粉加入黄油搅匀,分成两份。...
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胡萝卜蛋糕 --简易,好吃。无需黄油,无需打蛋器的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜蛋糕 --简易,好吃。无需黄油,无需打蛋器做法
  • 胡萝卜蛋糕 --简易,好吃。无需黄油,无需打蛋器

  • 来新西兰之前,我不知道胡萝卜还可以做蛋糕,更不会把它跟好吃联系在一起。胡萝卜蛋糕其实在新西兰受众很广,一般上面会加一层奶油乳酪糖霜(creancheeseicing),主要由奶油乳酪,糖粉(很大量的糖粉),再加一点黄油组成。也可以加入一点点柠檬提味。我之前也做过胡萝卜蛋糕,觉得不错,但是也...
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松饼-简易快手,无需打发的做法步骤及图解,美味正宗的松饼-简易快手,无需打发做法
  • 松饼-简易快手,无需打发

  • 偷懒快手松饼不用打发,也不用烤箱只要有鸡蛋、橄榄油、牛奶、低粉,再加一点白砂糖就能搞定简单又营养配上枫糖和水果就很漂亮用料鸡蛋1个牛奶55克橄榄油或融化的黄油8-10g低筋面粉70克无铝泡打粉适量白砂糖8-10g巧克力酱、枫糖少许蓝莓若干糖粉用于最后装饰,可不加松饼-简易...
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生酮巧克力双层慕斯蛋糕(简单上手、无需烤箱无需打蛋器)的做法步骤及图解,美味正宗的生酮巧克力双层慕斯蛋糕(简单上手、无需烤箱无需打蛋器)做法
  • 生酮巧克力双层慕斯蛋糕(简单上手、无需烤箱无需打蛋器)

  • 注意事项⚠️先看看...用料牛奶200克100%黑巧克力40克代糖10克奶酪(奶油奶酪)150克吉利丁片1片5克第二层⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️奶酪(我用的奶油奶酪)200克奶油200克代糖25克吉利丁片1片/5克生酮巧克力双层慕斯蛋糕(简单上手、无需烤箱无需打蛋器)的做法第一层是巧克力味道的!准备好所有材料!然...
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